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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】微生物糖发酵产物
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暗夜懒猫

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】微生物糖发酵产物 已有9人参与

敢问哪位高人知道 细菌对各种碳源发酵产物为何？
如单糖----果糖、半乳糖、甘露糖
双糖----乳糖、麦芽糖
这些糖类细菌代谢他们分别都产生什么？
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1楼 2010-05-19 16:58:38
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HarveyWang

捐助贵宾 (知名作家)

海外行者
★
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引用回帖:
Originally posted by 暗夜懒猫 at 2010-05-19 16:58:38:
敢问哪位高人知道 细菌对各种碳源发酵产物为何？
如单糖----果糖、半乳糖、甘露糖
双糖----乳糖、麦芽糖
这些糖类细菌代谢他们分别都产生什么？

啥细菌啊，不同的细菌很可能代谢产物不同的！
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【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
2楼2010-05-20 04:35:28
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暗夜懒猫

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by HarveyWang at 2010-05-20 04:35:28:


啥细菌啊，不同的细菌很可能代谢产物不同的！

我试验做的是肠道厌氧菌，就是想知道一般细菌代谢这些单糖、双糖的产物是什么？哪怕是经过不同代谢途径所获得的产物总共有哪些？
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3楼2010-05-20 09:40:04
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priorpost06

至尊木虫 (著名写手)
★ ★
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lstt09nk(金币+1):欢迎多多交流~~ 2010-05-25 16:03:13
建议你去查查工业发酵的书籍，发酵阶段的不同产生的代谢产物是不同的，分一级代谢产物和二级代谢产物。你看看你的菌是属于哪个种属的，在查查它的代谢产物，以及需要利用的原料，你就清楚了。
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4楼2010-05-20 12:51:06
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dhd997

荣誉版主 (文坛精英)

自由人，我型我秀！

优秀版主
★
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不同的菌种在不同的环境条件也就是不同培养条件下，代谢途径完全可以改变。比如有的菌种改变一下温度，代谢产物完全改变，你的问题太粗了
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人生不过几十年，成败荣辱都在天，是非恩怨莫在意，健康快乐最值钱，自古人间苦无边，看得高远境如仙，愿你不为凡事恼，轻松快乐每一天。
5楼2010-05-21 08:28:32
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暗夜懒猫

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by priorpost06 at 2010-05-20 12:51:06:
建议你去查查工业发酵的书籍，发酵阶段的不同产生的代谢产物是不同的，分一级代谢产物和二级代谢产物。你看看你的菌是属于哪个种属的，在查查它的代谢产物，以及需要利用的原料，你就清楚了。

假如抛开菌体不谈，只说乳糖的代谢，它是通过磷酸转移酶系统转运的，转移到细胞内分解为半乳糖和葡萄糖，那么产生的葡萄糖还会抑制剩余乳糖的转运吗？（即产生代谢产物的抑制效应）
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6楼2010-05-25 15:57:02
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zhmy26

金虫 (正式写手)
肠道细菌一般是厌氧菌。大多以梭菌为主。可能以产酸为主，主要由乙酸、丁酸等等。这些细菌都可以利用多种糖进行代谢。
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7楼2010-05-25 16:57:46
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最爱花诗雨

金虫 (正式写手)

穷鬼
★
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我大胆的说一句：
只要是细菌，没有经过基因改造过，无非那几个代谢途径的，产物比较集中。区别是哪个量多，哪个量少，而量的多少往往取决于其生存的环境和自身的生长。生物体都有自己的调节功能，环境偏碱，便会分泌酸性的物质，压力、温度都是这样的调节。
至于要问为什么会这样，那就是机理问题，需要我们用实验去探究。
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严于律己，宽以待人
8楼2010-05-25 17:06:42
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zzp530135

金虫 (小有名气)

自由人
★
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牛人的问题呀！很难有人回答出你的问题的！
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做一只正常的虫虫
9楼2010-05-25 23:05:07
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mcxorphen

新虫 (初入文坛)
★
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葡萄糖的酵解过程（EMP途径）是所有具细胞结构的生物所具有的主要代谢途径，分为两大步骤，第一步是生成中间代谢产物3-磷酸甘油醛；第二步为氧化还原反应，产生ATP形式的高能磷酸键，发酵产物包括乙醇、CO2和H2O。
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10楼2012-03-04 16:50:36
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