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jianzhuihun新虫 (初入文坛)
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菌种发酵放大后酶活力下降
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| 实验室表达一株工程菌，在25和30度表达时有包涵体,培养过程中加入抗生素和IPTG。用250mL摇瓶（装液量50mL）表达单位体积发酵液酶活力最好，500mL摇瓶（装液量100mL）表达活力稍微降低，2L摇瓶（装液量400mL）表达比500mL摇瓶酶活力又降低，5L发酵罐（装液量3L）表达酶活力降为50mL摇瓶的30%，14发酵罐（装液量10L）表达的酶活力降为50mL摇瓶的20%. 目前，已在发酵罐上做过发酵培养基的优化，IPTG添加量，发酵条件的优化（温度、溶氧、补料），结果是酶活力下降。实验过程中发现，越大规模的发酵罐酶活力降低的越多。请各位大神帮忙指点一下，谢谢！ |
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