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q175898618

银虫 (小有名气)

[求助] 保加利亚乳杆菌培养问题 已有2人参与

各位高人,从酸奶中分离的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,用装液量50mL的蓝口瓶密闭在37℃培养箱培养,24h时嗜热链球菌长的还算不错,但是保加利亚乳杆菌那瓶未见浑浊,48小时也还未浑浊。。。是不是在非厌氧设备培养保加利亚乳杆菌很难实现?或者90%以上装液量可行?
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guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

引用回帖:
9楼: Originally posted by q175898618 at 2015-06-30 17:11:47
一般  酸奶发酵 是用的液体种子 还是发酵剂呢?您知道吗...

菌粉吧,冷冻干燥的,然后扩大培养

[ 发自小木虫客户端 ]
10楼2015-06-30 19:52:49
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普通回帖

biosci

捐助贵宾 (知名作家)


【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
用的什么培养基,合适吗?

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2015-06-25 19:08:57
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ciccmall

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

首先你得确定分离的是不是保加利亚乳杆菌,其次在确定培养基用的对不对,一般MRS培养基都能长的
cicc(china center of industrial culture collection)
3楼2015-06-29 15:40:09
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guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

至少放三天才会长

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2015-06-29 19:37:52
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q175898618

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by biosci at 2015-06-25 19:08:57
用的什么培养基,合适吗?

MRS,同样的 在试管中密闭稍微更好些 长的要快点
5楼2015-06-30 16:03:42
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q175898618

银虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by ciccmall at 2015-06-29 15:40:09
首先你得确定分离的是不是保加利亚乳杆菌,其次在确定培养基用的对不对,一般MRS培养基都能长的

必须的。。。 我是用双层培养基方法分离的, 因为没有厌氧设备。 唉想培养保加利亚乳杆菌的液体种子液 感觉好难。。
6楼2015-06-30 16:04:51
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q175898618

银虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by guoqin_shiyin at 2015-06-29 19:37:52
至少放三天才会长

你有过培养类似乳酸菌的经验吗?  液体种子怎么培养好?  必须要厌氧设备嘛?
7楼2015-06-30 16:05:30
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guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by q175898618 at 2015-06-30 16:05:30
你有过培养类似乳酸菌的经验吗?  液体种子怎么培养好?  必须要厌氧设备嘛?...

买个厌氧盒,不贵。。。

[ 发自小木虫客户端 ]
8楼2015-06-30 16:28:51
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q175898618

银虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by guoqin_shiyin at 2015-06-30 16:28:51
买个厌氧盒,不贵。。。
...

一般  酸奶发酵 是用的液体种子 还是发酵剂呢?您知道吗
9楼2015-06-30 17:11:47
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