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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求助~关于甜味的东西
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yjpyjp

金虫 (初入文坛)

[求助] 求助~关于甜味的东西 已有6人参与

有没有什么甜味的东西是比较容易气化，或者稍加热就能产生甜味气体，这一类的添加剂
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1楼 2015-06-15 22:37:14
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
甜味是一种味觉吧，怎么可能“嗅”出来呢？
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-06-16 11:12:45
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
没有想到，可以考虑香精，不懂香精，如果没有甜味的，可以找近似香味的。

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
3楼2015-06-16 22:00:40
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小竹香香

木虫 (正式写手)
难道是通感吗，搞了这么久添加剂了，还真不知道那种东西闻起来是甜的。
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快乐生活……
4楼2015-06-16 22:03:42
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deerping

金虫 (小有名气)
你找香精公司问问，应该会有用的。
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5楼2015-06-17 09:44:05
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
6楼2015-06-17 11:43:03
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漠语尘

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
糖精钠试试看，做棉花糖的那种添加剂应该和你说的差不多
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向上、谦逊、涵养、明志
7楼2015-06-17 14:03:54
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江湖君子

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

一个味觉，一个嗅觉，2个概念吧
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少见的好帖真是TMD好帖难得一见的好帖千年等一回的好帖
8楼2015-06-19 17:37:20
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dashing

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 小竹香香 at 2015-06-16 22:03:42
难道是通感吗，搞了这么久添加剂了，还真不知道那种东西闻起来是甜的。

蛋糕房里能闻出那种甜味
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9楼2015-06-19 18:16:05
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