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透射淀粉观察淀粉
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liyan0220
铜虫
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虫号: 2652612
注册: 2013-09-13
专业: 食品科学基础
[
求助
]
透射淀粉观察淀粉
已有1人参与
用透射电镜观察淀粉,如何制样,有哪些观察指标
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1楼
2015-03-29 15:17:21
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wbx0412
至尊木虫
(职业作家)
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注册: 2010-03-16
专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★
感谢参与,应助指数 +1
liyan0220: 金币+1,
★
有帮助
2015-03-30 09:05:42
如果淀粉粒度没有达到纳米级别,还是用SEM比较好。如果非要用TEM观察,那就配制淀粉悬液,滴加到铜网染色后室温晾干,观察即可。若观察原淀粉,TEM根本没有必要。
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2楼
2015-03-29 22:12:30
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