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勤快优优

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何除掉发酵液中的淀粉 已有1人参与

Sample Text求助:以淀粉作为发酵液中的碳源,实验目的是测胞外多糖的产量,怎么样先除去发酵液中的淀粉呢?我曾尝试着用淀粉酶处理,但是行不通!谢谢各位啦!
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bigboy2050

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
13楼: Originally posted by Gina2013 at 2014-12-01 17:06:31
想问一下楼主,您的这个问题解决了吗?我现在也遇到了和您一样的问题,一直很困惑和痛苦,需要您的帮助!谢谢您的帮助!

1、发酵培养基中引入淀粉后,发酵过程中会被水解的七零八落;再在后面去除,难度很大,即使用膜分离,也不可能去除100%,所以不加淀粉最好,建议仅以葡萄糖为碳源,发酵结束时,残糖越低越好。
2、测多糖一般用DNS法,其他碳源会有干扰;假如葡萄糖是唯一碳源,可用葡萄糖试剂盒测出发酵液中的葡萄糖,再用DNS测总糖,后者减前者可认为是胞外多糖的量。
职业无分贵贱,做事要有格调
14楼2014-12-02 11:25:30
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普通回帖

粉靛蓝

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


rainwander(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 22:42:47
必须要用淀粉作碳源吗? 如果可以换,你就换个不影响你结果的碳源就OK啦,要不然你就要分离纯化你的发酵液了,过柱、醇沉。
2楼2011-05-30 10:07:12
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勤快优优

新虫 (初入文坛)

我是在做碳源的条件优化  淀粉只是其中的一种碳源
3楼2011-06-01 09:07:01
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

★ ★
rainwander(金币+2): 鼓励交流 2011-06-07 22:42:54
假如加入碘,碘和淀粉络合物为悬浊物,离心后沉淀下去,不知道胞外多糖会不会也有部分被缠绕着离心下去,楼主可以做这个实验。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2011-06-01 20:49:45
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江湖一虫

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我想问楼主怎么从发酵液中除去单糖。。。
我曾经也做过用淀粉作碳源的发酵试验,发酵醪液中的淀粉是用淀粉酶去除的,但是这样又多了单糖,想做膜分离但设备又坏了  请问能有其他办法去除单糖吗~~~
时人莫晓池中水,浅处无妨有蛟龙
5楼2011-06-07 00:04:54
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sunnygeyu

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我们的试验也存在这样的问题,大生产也是,不知道有没有合适生产的好方法
6楼2011-06-07 10:37:29
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dongchao

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


rainwander(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 22:43:08
流加淀粉,用 碘显色 ,然后 实验 时 流加到少于检测的量
7楼2011-06-07 17:57:33
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wjb6681393

金虫 (小有名气)

你是用什么方法测残糖
为了梦想……
8楼2011-06-07 18:05:31
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

引用回帖:
Originally posted by dongchao at 2011-06-07 17:57:33:
流加淀粉,用 碘显色 ,然后 实验 时 流加到少于检测的量

碘显色很灵敏,0.01%都能显色,这一点淀粉根本不够塞牙缝的。
流星来时我许了个愿,愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具,久不看论坛一来就提问者,宁弃EPI和VIP也不回帖。
9楼2011-06-07 18:13:38
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刃天青

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


rainwander(金币+1): 鼓励交流 2011-06-07 22:43:18
如果用淀粉肯定不行的,淀粉酶分解后是葡萄糖,麦芽糖,多聚寡糖。
没有希望的日子要向往光明,在绝望中寻找希望,在失意中寻求得意,改变自己,挑战人生。
10楼2011-06-07 18:15:37
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