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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】发酵液脱色问题
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】发酵液脱色问题 已有2人参与

我是做发酵的，我的发酵液中含有大量的色素，发酵液呈红黑色，而我需要用DPPH或者ABTS法测发酵液中其他代谢物的抗氧化活性，色素对这两种检测试剂OD值的变化有很大的干扰作用，我试过用活性炭吸附，但是基本上没什么效果，想请问一下有没有办法把发酵液中的色素去除？

[ Last edited by 肖翔 on 2010-9-30 at 20:01 ]
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1楼 2010-09-30 19:59:21
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chenyyy

无虫 (正式写手)
★
肖翔(金币+1):谢谢参与
色素成份是什么？
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2楼2010-09-30 22:12:44
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pan琳lin

木虫 (职业作家)

小木虫水军秘书长

★
肖翔(金币+1):谢谢参与
去网上查查，好像有答案，我查过了
就是不知道那色素的成分是什么呀！
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cptbtptp,bcptdtptp (吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮）
3楼2010-09-30 22:38:01
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)
我做的是红曲，发酵液中有包括红曲红色素、黄色素在内的几种色素
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4楼2010-09-30 23:54:50
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
★ ★ ★
肖翔(金币+1):谢谢参与
silicare(金币+2):谢谢参与 2010-10-05 21:13:37
色素有无机和有机色素，分子量从百到万都有的，想着有针对性的去除就要鉴定了，麻烦。

活性炭有很多厂家，使用范围各有不同，要摸索各个厂家的，不要武断下定论。

葡聚糖凝胶也可以试一下，用自己装柱的，预装柱的流速太慢上样量太小，自己装的快且多。别用G200，慢。

以上为个人经验
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
5楼2010-10-01 02:56:17
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)
4楼的建议是有可能有效果，但是过柱的话太麻烦，我的发酵量多，过柱的话不太现实，不知道有没有快速简便的脱色方法
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6楼2010-10-01 09:36:07
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
肖翔(金币+1): 2010-10-01 11:20:12
我的发酵液也有颜色，摸索过四种活性炭，用过化学沉淀剂，效果都不同，楼主到底试过多少种活性炭？有多少发酵液？要脱色到什么程度？不过我最后用的方法也不能完全脱掉，而且对酶活力有损失。楼主试过多少种方法了？各种方法有没有试过预备实验摸索梯度？我见过做预备实验设计错重复不出我的结果的家伙，转头说我不行的，楼主把自己的实验设计发上来让大家看看吧。
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7楼2010-10-01 11:01:30
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)
我只试过一种活性炭，一次发酵摇瓶大概有三四十个，都需要脱色，最好能脱色到越浅色越好，我不是做酶方面的，只是测发酵液中的一种次级代谢产物，对于发酵液脱色我还没有做实验设计
你说的化学沉淀剂是怎么样的啊，还有活性炭的用量大概是多少呢
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8楼2010-10-01 11:19:22
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户县

新虫 (小有名气)
★
肖翔(金币+1):谢谢参与
可以走一下色谱，过一下柱子
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Nothing is Impossible!
9楼2010-10-01 12:17:38
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
活性炭厂家不同性能也不同，而且不在包装上说明颗粒大小和孔径大小多寡的重要参数，导致我只能买几种来尝试。我也不知道你的活性物质是怎样的，测定需要怎样，需不需要考虑脱色后的体积变化，加了活性炭后会占用一定体积，离心后体积会变小，而且也不知道会不会吸附你的物质。过分子筛后体积会变大，但是物质只有很小损失。化学沉淀主要用含铁和铝钾离子等的化合物，遇水会成胶体絮凝，离心后体积无损失，也不知道对你的物质有什么损失。

添加量之类的也是要试，我当时做淀粉酶试过很多，你好似很多都没试过，试过才知道了，如果现在有空就去做吧，别等回帖了。
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10楼2010-10-01 12:42:26
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