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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】发酵液脱色问题
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】发酵液脱色问题 已有2人参与

我是做发酵的，我的发酵液中含有大量的色素，发酵液呈红黑色，而我需要用DPPH或者ABTS法测发酵液中其他代谢物的抗氧化活性，色素对这两种检测试剂OD值的变化有很大的干扰作用，我试过用活性炭吸附，但是基本上没什么效果，想请问一下有没有办法把发酵液中的色素去除？

[ Last edited by 肖翔 on 2010-9-30 at 20:01 ]
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1楼 2010-09-30 19:59:21
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pan琳lin

木虫 (职业作家)

小木虫水军秘书长

★
肖翔(金币+1):谢谢参与
去网上查查，好像有答案，我查过了
就是不知道那色素的成分是什么呀！
赞一下(1人) 回复此楼
cptbtptp,bcptdtptp (吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮）
3楼2010-09-30 22:38:01
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chenyyy

无虫 (正式写手)
★
肖翔(金币+1):谢谢参与
色素成份是什么？
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2010-09-30 22:12:44
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肖翔

铁杆木虫 (初入文坛)
我做的是红曲，发酵液中有包括红曲红色素、黄色素在内的几种色素
赞一下 回复此楼
4楼2010-09-30 23:54:50
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
★ ★ ★
肖翔(金币+1):谢谢参与
silicare(金币+2):谢谢参与 2010-10-05 21:13:37
色素有无机和有机色素，分子量从百到万都有的，想着有针对性的去除就要鉴定了，麻烦。

活性炭有很多厂家，使用范围各有不同，要摸索各个厂家的，不要武断下定论。

葡聚糖凝胶也可以试一下，用自己装柱的，预装柱的流速太慢上样量太小，自己装的快且多。别用G200，慢。

以上为个人经验
赞一下(2人) 回复此楼
流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
5楼2010-10-01 02:56:17
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