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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 如何除掉发酵液中的淀粉
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yhjcwangyw

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

试着采用适当孔径的膜过滤，这样淀粉大分子可以被截留，而分子量小的单糖，寡糖则可以被滤过
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分享信息，提高自己
11楼2011-06-15 14:51:58
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毛桃就是我

银虫 (著名写手)
加热保温  过膜？
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木有签名呀！
12楼2012-05-08 23:05:05
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Gina2013

金虫 (正式写手)
想问一下楼主，您的这个问题解决了吗？我现在也遇到了和您一样的问题，一直很困惑和痛苦，需要您的帮助！谢谢您的帮助！
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从绝望中寻找希望，人生终将辉煌！
13楼2014-12-01 17:06:31
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bigboy2050

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
13楼: Originally posted by Gina2013 at 2014-12-01 17:06:31
想问一下楼主，您的这个问题解决了吗？我现在也遇到了和您一样的问题，一直很困惑和痛苦，需要您的帮助！谢谢您的帮助！

1、发酵培养基中引入淀粉后，发酵过程中会被水解的七零八落；再在后面去除，难度很大，即使用膜分离，也不可能去除100%，所以不加淀粉最好，建议仅以葡萄糖为碳源，发酵结束时，残糖越低越好。
2、测多糖一般用DNS法，其他碳源会有干扰；假如葡萄糖是唯一碳源，可用葡萄糖试剂盒测出发酵液中的葡萄糖，再用DNS测总糖，后者减前者可认为是胞外多糖的量。
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职业无分贵贱，做事要有格调
14楼2014-12-02 11:25:30
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Gina2013

金虫 (正式写手)
引用回帖:
14楼: Originally posted by bigboy2050 at 2014-12-02 11:25:30
1、发酵培养基中引入淀粉后，发酵过程中会被水解的七零八落；再在后面去除，难度很大，即使用膜分离，也不可能去除100%，所以不加淀粉最好，建议仅以葡萄糖为碳源，发酵结束时，残糖越低越好。
2、测多糖一般用DN ...

谢谢您的帮助！这个问题困扰我好久了~~
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从绝望中寻找希望，人生终将辉煌！
15楼2014-12-02 14:49:11
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