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zouqiaoling银虫 (正式写手)
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考试题-推测 氨基酸序列 已有1人参与
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| 用6M的盐酸水解一种六肽，只定量回收得到甘氨酸及另一种氨基酸。用胰蛋白酶水解该六肽，生成的产物在不同的层析和电泳系统中均只有一个单一组分，但其分子量小于未经处理的六肽。用胰凝乳蛋白酶水解该六肽，生成的产物中有一游离氨基酸并具有紫外吸收，试从上述实验结果推测该六肽的氨基酸序列，并说明理由。 |
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6楼2016-01-21 16:06:58
2楼2015-03-05 16:24:12
zouqiaoling
银虫 (正式写手)
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 94.6
- 散金: 773
- 红花: 6
- 帖子: 549
- 在线: 262.4小时
- 虫号: 1264563
- 注册: 2011-04-13
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2015-03-05 21:38:30
| 非生物小菜鸟。首先具有紫外吸收的氨基酸为芳香族氨基酸（Trp，Tyr，Phe），其次各个酶的切位点如下http://wenku.baidu.com/view/d272a14069eae009581bec83.html。再者我从头到位看了条件，酸水解下只得到Gly和另一种氨基酸（说明最多含3个不同氨基酸，有一不稳定），而有两个酶切位点，胰凝乳蛋白切位点有一Trp（对酸不稳定），大胆推测有一色氨酸（且位于端点位置）。下面我觉得就是该问题的关键：用胰蛋白酶水解该六肽，生成的产物在不同的层析和电泳系统中均只有一个单一组分，但其分子量小于未经处理的六肽。大胆推测，胰蛋白酶水解成两个相同的三肽片段。分子质量，电荷全部一样可以不？尼玛，推不下去了。 |
4楼2015-03-06 09:36:06
