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野生型解淀粉芽孢杆菌的安全性评价
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虫号: 2617594
注册: 2013-08-26
性别: GG
专业: 食品加工技术
[
求助
]
野生型解淀粉芽孢杆菌的安全性评价
已有1人参与
GB2760规定解淀粉芽孢杆菌可用于食品酶制剂的生产,我们从深海筛选得到了一株野生型的淀粉芽孢杆菌,效果不错!现在的问题是,如何系统评价野生型解淀粉芽孢杆菌的安全性?
全基因组测序?大鼠急性毒理实验?
请教!!!
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