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我想好好的

新虫 (初入文坛)

[求助] 求关于做八宝粥的意见 已有1人参与

因为我们参加了一个关于做八宝粥的技能比赛,所以我们想收集更多关于做八宝粥的意见,怎样把八宝粥做的更加有创意有营养!

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
从三个方面考虑:
1. 配方设计;
2.营养功能;
3.包装
做到这三点与众不同,你的产品绝对有创意。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
8楼2014-11-04 10:29:52
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查看全部 9 个回答

匪君子

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
八宝粥中如果加少量的与其它材料口感不同的东西,会给人新鲜的感觉……至于是什么,哈哈,鄙人了解的也不多,楼主自己琢磨琢磨吧^_^

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-11-02 20:56:04
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
八宝粥加的谷类和豆类种类越多营养越好,控制好一定比例,同时控制成本。至于创意,可以加些天然色素,调制颜色,或者加入水果,果仁之类的。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
微信公众号:食安小屋
3楼2014-11-02 21:22:58
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
八宝粥主要是谷物和豆类,在加入一些增稠剂稳定剂,防腐剂等。自我感觉如果做出新意要在原料和口感上下工夫,八宝粥中加入水果,如苹果。增稠剂不要加卡拉胶,加入明胶。增大黑豆、红枣的比例等。
4楼2014-11-02 22:02:26
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