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测发酵种子的量 已有4人参与
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看到很多文献表示发酵种子接种量,单位是W/V。按照我的理解是,将接种液离心过滤测菌丝干重,具体是怎么样呢?离心条件是多少,如何测干重。如果用滤纸过滤测干重,可能变化很小,因为菌丝含量本身很少。求各位的大神们给支支招。 |
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