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风~儿银虫 (小有名气)
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[交流]
淀粉与淀粉酯的分离
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以醇钠作为，使用淀粉和棕榈酸甲酯惊醒酯交换反应，制备棕榈酸淀粉酯。反应结束后，混合物中可能含有淀粉酯，淀粉，未反应的棕榈酸甲酯以及醇钠。请问这个如何提纯产物，把多余的淀粉，未反应的棕榈酸甲酯以及醇钠除去。 PS：淀粉微溶于冷水，可大部分溶于热水极少溶于无水乙醇。 棕榈酸甲酯，醇钠易容于醇。 可否先用沸水洗涤或溶解，之后再用无水乙醇洗涤数次至中性？？？？ |
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mlanqiang
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