24小时热门版块排行榜    

查看: 2168  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

diguoxueye

金虫 (正式写手)

[求助] 关于蔬菜的硬度测定方法 已有1人参与

各位大神,我需要测定生菜、苋菜、青菜、毛白菜、药芹这五种蔬菜的硬度,我想知道怎么用全质构分析仪测定?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

向着幸福的终点站前进,为了爱与世界和平,还是去跳楼吧
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

diguoxueye

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2014-09-10 11:12:32
选取这五种蔬菜的某一部位作为固定的测定点,再选择合适的程序(TPA程序简单易用)和合适的探头,压缩程度和压缩速率根据自己的经验或者参考文献中的数据就可以。

穿刺法应该选什么针头呢
向着幸福的终点站前进,为了爱与世界和平,还是去跳楼吧
4楼2014-09-10 11:54:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
选取这五种蔬菜的某一部位作为固定的测定点,再选择合适的程序(TPA程序简单易用)和合适的探头,压缩程度和压缩速率根据自己的经验或者参考文献中的数据就可以。
世上无事,何须自扰
2楼2014-09-10 11:12:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

diguoxueye

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2014-09-10 11:12:32
选取这五种蔬菜的某一部位作为固定的测定点,再选择合适的程序(TPA程序简单易用)和合适的探头,压缩程度和压缩速率根据自己的经验或者参考文献中的数据就可以。

那穿刺法应该选什么探针来着。
向着幸福的终点站前进,为了爱与世界和平,还是去跳楼吧
3楼2014-09-10 11:42:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by diguoxueye at 2014-09-10 11:54:02
穿刺法应该选什么针头呢...

这得根据你用的质构仪所配套的针头来定。不同厂家的质构仪配套的探头还是有所不同的。
世上无事,何须自扰
5楼2014-09-17 21:01:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 280求调剂 +11 咕噜晓晓 2026-03-18 12/600 2026-03-21 22:40 by ACS Nano——
[考研] 初试 317 +7 半拉月丙 2026-03-20 7/350 2026-03-21 22:26 by peike
[考研] 化学工程321分求调剂 +18 大米饭! 2026-03-15 22/1100 2026-03-21 20:20 by HH领袖
[考研] 机械专硕299求调剂至材料 +3 kkcoco25 2026-03-16 4/200 2026-03-21 03:52 by JourneyLucky
[考研] 307求调剂 +3 wyyyqx 2026-03-17 3/150 2026-03-21 03:20 by JourneyLucky
[考研] 二本跨考郑大材料306英一数二 +3 z1z2z3879 2026-03-17 3/150 2026-03-21 02:29 by JourneyLucky
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-03-18 6/300 2026-03-21 00:32 by JourneyLucky
[考研] 296求调剂 +6 www_q 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:56 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工 322求调剂 +4 然11 2026-03-19 4/200 2026-03-20 22:12 by luoyongfeng
[考研] 一志愿西南交通 专硕 材料355 本科双非 求调剂 +5 西南交通专材355 2026-03-19 5/250 2026-03-20 21:10 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西安交通大学 学硕 354求调剂211或者双一流 +3 我想要读研究生 2026-03-20 3/150 2026-03-20 20:13 by JourneyLucky
[考研] 一志愿南理工085701环境302求调剂院校 +3 葵梓卫队 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:28 by zhukairuo
[考研] 085601材料工程专硕求调剂 +10 慕寒mio 2026-03-16 10/500 2026-03-19 15:26 by 丁丁*
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 085600材料与化工求调剂 +6 绪幸与子 2026-03-17 6/300 2026-03-19 13:27 by houyaoxu
[考研] 材料工程专硕调剂 +5 204818@lcx 2026-03-17 6/300 2026-03-18 22:55 by 204818@lcx
[考研] 材料专硕306英一数二 +10 z1z2z3879 2026-03-16 13/650 2026-03-18 14:20 by 007_lilei
[考研] 085601求调剂 +4 Du.11 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 机械专硕325,寻找调剂院校 +3 y9999 2026-03-15 5/250 2026-03-16 19:58 by y9999
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
信息提示
请填处理意见