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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 测定膳食纤维的难题
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)

[求助] 测定膳食纤维的难题 已有3人参与

要不要用硅藻土抽滤，实验发现硅藻土在抽滤过程中会损失少许，这样残渣值比实际值偏小，还有能不能不做空白啊，毕竟空白的值很低，样品膳食纤维在50%左右。G2坩埚在马弗炉里直接灰化5小时会不会影响坩埚的孔径啊。希望大侠指导，顺便留下交流方式，谢谢。
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微笑生活
1楼 2014-08-31 20:37:20
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

空白不能省，这个是严谨的科学论证、
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5楼2017-08-15 12:56:40
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水磨小木

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你好，我想问一下你用的坩埚是玻璃材质的吗？在550℃的条件下不会化了吗
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2楼2017-08-10 10:09:02
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)
不会化的

发自小木虫Android客户端
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微笑生活
3楼2017-08-10 15:23:49
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

G2坩埚在马弗炉里直接灰化5小时不会影响坩埚的孔径，可看G2坩埚使用说明。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
4楼2017-08-15 08:28:28
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