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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求燕麦膳食纤维的提取方法
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你好，未来

新虫 (小有名气)

[求助] 求燕麦膳食纤维的提取方法

燕麦膳食纤维该如何提取呢，有没有成熟的方法呢，求各位大神指点，O(∩_∩)O谢谢
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1楼 2013-10-31 19:48:40
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zcm109

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
文献上方法不是很多吗？化学法——酸提，碱提，生物法——酶法等等
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Nothing is impossible!
2楼2013-10-31 20:47:35
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你好，未来

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zcm109 at 2013-10-31 20:47:35
文献上方法不是很多吗？化学法——酸提，碱提，生物法——酶法等等

我安参考的文献提取的结果是不溶的，能不能给我推荐一篇文章呢，感激不尽
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3楼2013-10-31 20:52:25
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可乐1991

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

user59888: 应助指数+1, 应助有效，欢迎多交流 2013-11-04 19:14:43
《Extrusion process improves the functionality of soluble dietary fiber in oat bran》
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4楼2013-11-01 12:11:04
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你好，未来

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 可乐1991 at 2013-11-01 12:11:04
《Extrusion process improves the functionality of soluble dietary fiber in oat bran》

O(∩_∩)O谢谢，太感谢了
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5楼2013-11-04 18:53:20
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genlai

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zcm109 at 2013-10-31 20:47:35
文献上方法不是很多吗？化学法——酸提，碱提，生物法——酶法等等

请问你是否做过燕麦呢？对于燕麦了解的多吗？现在发现提取燕麦中的物质有些麻烦呀
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在生活中收获……
6楼2013-12-04 21:42:07
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zcm109

木虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by genlai at 2013-12-04 21:42:07
请问你是否做过燕麦呢？对于燕麦了解的多吗？现在发现提取燕麦中的物质有些麻烦呀...

我做的原料不是燕麦，是莲藕废弃物，怎么麻烦呢？
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Nothing is impossible!
7楼2013-12-05 15:09:53
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genlai

金虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by zcm109 at 2013-12-05 15:09:53
我做的原料不是燕麦，是莲藕废弃物，怎么麻烦呢？...

哦，萃取的时候乳化太严重了，由于老师不让用乙醚萃取，只能用正丁醇萃取了。效果也不甚好。弄的文章还没发出去。
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在生活中收获……
8楼2013-12-08 11:22:17
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