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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 膳食纤维含量测定，酶重量法的问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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xf_芦苇

新虫 (初入文坛)

[求助] 膳食纤维含量测定，酶重量法的问题 已有3人参与

1.过滤用坩埚要每次都灰化过夜吗？G2坩埚每次都需要经过那么繁琐的处理么？
2.加完硅藻土之后130C烘干恒重多久？
3.我想用磷酸缓冲溶液，有用过的吗，怎么配呀？http://www.docin.com/p-602403554.html想参照这个方法利用磷酸缓冲溶液，钠盐和钾盐配都可以吗？只要配完的是PH=6左右就行了是吗？
4.标准方法中用硅藻土助滤是直接铺在坩埚滤板上吗？那坩埚怎么洗呀？
5.然后我用的酶买的是固体，该怎么加呢？
6.过滤过程中，膳食纤维高的样品，抽滤很困难，有什么好的解决办法？
7.最后做残渣的蛋白和灰分，有的样品最后处理下的残渣很少，如何做蛋白和灰分？
8.蛋白和灰分可不可以用样原样品做蛋白和灰分，最后折算下来作膳食纤维的计算？
9.第一步需要干样，差不多在多少度的烘箱里放多久就干燥了？
10.加上酶后调PH一步，必须准确调到4.5左右么？如果不小心用乙酸调PH小于了4.5，是不是可以用8.2的缓冲液往回调？
加完酶之后是边搅拌边水浴，还是先搅拌，后盖上铝箔片在加热，，求解呀
灰分是什么意思
求教呀！！！
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1楼 2013-12-04 18:14:17
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

小红帽很开心

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

请问你的问题解决了吗？我也是测定DF，我买的酶制剂也是固体的，能称的是称量后加进去的，不能称的是溶解在缓冲液里面加进去的，虽然不能完全溶解，但是固体酶也有活性的，这个没关系，加硅藻土时下面要铺一层滤纸的啊，烘干的时候105℃  2小时基本就恒重了。我的主要问题是抽滤后样品盒硅藻土分不开，最后剩不下多少东西，拿来测定都不够，请问你是怎么解决的？
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8楼2014-04-30 09:51:49
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yang0071

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不要那么复杂吧
。。。
直接一点。。。。
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2楼2013-12-05 07:44:04
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xf_芦苇

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by yang0071 at 2013-12-05 07:44:04
不要那么复杂吧
。。。
直接一点。。。。

什么意思？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2013-12-05 08:15:25
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yang0071

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

化繁为简
一步试试，
行的话，
再进一步



不行的话，就退嘛


最后没出路了， 招人帮忙。。。
赞一下 回复此楼
4楼2013-12-05 10:34:34
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xf_芦苇

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by yang0071 at 2013-12-05 10:34:34
化繁为简
一步试试，
行的话，
再进一步



不行的话，就退嘛


最后没出路了， 招人帮忙。。。

那你做过吗？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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5楼2013-12-05 19:52:04
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yang0071

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

没有

只知道   
我们村以前烧柴火,
锅底会有灰尘,,  
时间久了,
会有油垢生成 ,
需要刮一刮  ,,
就好用了
赞一下 回复此楼
6楼2013-12-06 09:54:40
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xf_芦苇

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by yang0071 at 2013-12-06 09:54:40
没有

只知道   
我们村以前烧柴火,
锅底会有灰尘,,  
时间久了,
会有油垢生成 ,
需要刮一刮  ,,
就好用了



谢了，我们说的不是一回事.别乱入了吧！

[ 发自小木虫客户端 ]
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7楼2013-12-06 12:05:45
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newshao1989

新虫 (初入文坛)
测定结果与理论值相差很大，不知哪里出了问题。有经验者，可否交流一下？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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9楼2014-07-01 10:56:32
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zhulijia

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by newshao1989 at 2014-07-01 10:56:32
测定结果与理论值相差很大，不知哪里出了问题。有经验者，可否交流一下？

请问灰化的时候是不是坩埚+硅藻土+残渣一起灰化，然后减掉坩埚+硅藻土？我为什么减出来是负值？我想是不是因为减掉的坩埚+硅藻土是没有灰化过的，所以它们的重量比灰化后的大。或者是抽虑的时候硅藻土被抽掉了一些。请问您是怎么处理？
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10楼2014-07-07 10:53:19
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