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蒽酮法测定淀粉含量 已有2人参与
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| 用的是蒽酮法测定大米粉中淀粉的含量，已经由淀粉浓度(μg/ml)和吸光度做出了标准曲线，也测定出了大米粉样品中淀粉的吸光度，但是我却不知道由这个值怎么得到大米中淀粉的百分比，有谁知道怎么算吗？谢谢大家了！！！！ |
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