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如何检测复合微生物菌剂的蛋白酶活？
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| 一种复合微生物菌剂，主要包括乳酸菌、酵母菌、纳豆芽孢杆菌等，想测定一下菌剂的蛋白酶活，初次测定测不出来，然后想细胞破壁再测，没有成功，不知道该怎么办，求高人指点。谢谢 |
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