| 查看: 1828 | 回复: 2 | |||
diguoxueye金虫 (正式写手)
|
[交流]
蔬菜可溶性固形物含量 已有2人参与
|
|
如果测定的紫甘蓝的可溶性固形物含量在15%，这个结果是否正确，我看很多蔬菜的可溶性固形物含量大概都是10%以下。 我的测定方法是：取8g紫甘蓝切碎，然后用研钵研磨均匀，随后加20mL的去离子水，煮沸30min，再用2层脱脂棉过滤。随后测定的可溶性固形物含量。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有116人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 有没有做过芹菜汁饮料的？
已经有3人回复
- 如何富集沉淀植物（草莓）中的蛋白质？
已经有5人回复
- 可溶性固形物？
已经有4人回复
- 均匀化处理与固溶处理的区别
已经有9人回复
- 叶片中可溶性糖含量测定的问题
已经有4人回复
- 果汁行业中的糖酸比是什么？
已经有21人回复
- 含糖量高的物料 喷雾干燥 粘壁
已经有6人回复
- 可溶性膳食纤维和可溶性大豆多糖的具体区别？
已经有7人回复
- 如何增加白力度（可溶性固形物含量）
已经有6人回复
- 求助，固体饮料中添加物的百分数是个什么意思？
已经有9人回复
- 请问刚出厂的果酱罐头和出厂四个月的果酱罐头可溶性固形物含量有区别吗？
已经有7人回复
- 退火低碳钢、中碳钢和高碳钢的拉伸曲线有何区别？并解释原因！
已经有6人回复
- 杨梅的相关检测项目
已经有17人回复
- 薄荷草有种子吗，可以播种繁殖？
已经有5人回复
- 一篇稿件被elseviser接受快四个月了还没消息怎么办
已经有16人回复
- 【求助】果蔬风味物质研究
已经有6人回复
- 【讨论】罐头食品商业无菌检测中保温时间是如何确定的？
已经有5人回复
- 【求助】吸收峰 尖峰、宽峰、肩峰的区别
已经有16人回复
- 【求助】测细胞活性时，IC50和EC50有什么区别
已经有6人回复
- 【求助】关于DE值的测定问题
已经有5人回复
mixi113
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 8
- 应助: 189 (高中生)
- 贵宾: 0.033
- 金币: 10346.8
- 散金: 5
- 红花: 21
- 帖子: 863
- 在线: 600.5小时
- 虫号: 745360
- 注册: 2009-04-10
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-05-18 21:54:29
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2014-05-19 09:38:57
