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啤酒酵母扩大培养 已有1人参与
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现有啤酒酵母斜面试管菌种一份，外加一份洗脱液（随酵母菌一起到的），准备接种到马铃薯葡萄糖液体培养基中，培养基为自制，用三角瓶装，已高温灭菌。以前没做过微生物实验，想请教具体该怎么操作。 目的是扩大培养后制作菌悬液。 |
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xiaoamuchong
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【答案】应助回帖
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（1）实验室扩大培养阶段 斜面原菌种、斜面活化、10ml液体试管、100ml培养瓶、1L培养瓶、5L培养瓶、25L卡氏罐 （2）生产现场扩大培养阶段 25L卡氏罐、250L汉生罐、1500L培养罐、100hL培养罐 、20m3繁殖罐、0代酵母 扩培过程中要求严格无菌操作，避免污染杂菌，接种量要适当。 可参考：http://www.docin.com/p-548943960.html |
2楼2014-05-04 20:49:46
