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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lhj_890

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】酵母培养

根据文献上的一种酵母菌培养基培养自己的酵母菌，结果发现其生长量很少，培养48h只能长大约一个数量级，要考察的代谢产物更少，到底是什么问题呢？生物新手，望大家指教！
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1楼 2011-03-16 16:55:28
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scb20010

银虫 (著名写手)
★
看天(金币+1): 鼓励交流 2011-03-17 13:11:21
要搞清楚酵母的类型，才能确定培养基的成分调整
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2楼2011-03-17 13:09:30
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看天

木虫 (知名作家)
什么酵母
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3楼2011-03-17 13:11:39
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 看天 at 2011-03-17 13:11:39:
什么酵母

酿酒酵母BY4741
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4楼2011-03-20 19:23:05
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by scb20010 at 2011-03-17 13:09:30:
要搞清楚酵母的类型，才能确定培养基的成分调整

酵母培养基组成差别大吗？最基本的都需要什么啊？谢谢！
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5楼2011-03-20 19:25:23
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看天

木虫 (知名作家)
lhj_890(金币+1): 我想让它转化底物，它在转化培养基里生长缓慢，是接种量小吗？ 2011-03-21 16:27:49
酿酒酵母是模式生物 网上一查 培养基就出来了 再说酵母生长不要太强
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6楼2011-03-21 12:11:05
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802311820

金虫 (小有名气)
★
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-03-26 17:38:29
酿酒酵母应该很好培养的呀，麦芽汁培养基营养比较丰富，可以试一试，市场上有成品的，试试，应该问题不大
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7楼2011-03-21 15:52:40
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 802311820 at 2011-03-21 15:52:40:
酿酒酵母应该很好培养的呀，麦芽汁培养基营养比较丰富，可以试一试，市场上有成品的，试试，应该问题不大

想让其转化底物为产品，一般转化培养基保证酵母生长的成分是什么啊？
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8楼2011-03-21 16:45:10
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罗建华华华

铜虫 (初入文坛)
保证酵母生长的基本成分是:碳氮
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9楼2011-03-21 19:13:48
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802311820

金虫 (小有名气)
★ ★
lhj_890(金币+1): 2011-03-22 08:19:20
rainwander(金币+2): 鼓励交流~~~ 2011-03-22 19:36:31
“想让其转化底物为产品，一般转化培养基保证酵母生长的成分是什么啊？”
如果是转化成酒精，葡萄糖作为碳源比较好，有机氮为氮源。个人观点，不一定正确。
麦芽汁的成分比较丰富，容易使菌体生长。麦芽汁的成分比较丰富，容易使菌体生长。要是考察代谢底物，需要做培养基优化。可是感觉你好像是要专门把一种底物转化成产品，这个就不清楚了。
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10楼2011-03-21 19:43:15
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环保亮

银虫 (小有名气)
★
lhj_890(金币+1): 谢谢哈！ 2011-03-22 08:15:40
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-03-26 17:38:47
你可以试试用YEPD培养基，生长量少也可能是你选的酵母的原因，一般基因型酿酒酵母比野生型的生长能力要差不少的，实在不行就用WT酿酒酵母做嘛！
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11楼2011-03-21 19:48:32
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yuanbo934

至尊木虫 (著名写手)
lhj_890(金币+1): 这个培养基也可以作为发酵培养基吗？是不是我加入底物就可以了？谢谢 2011-03-22 08:16:25
YPD没问题的。2%葡萄糖，1%酵母提取物，2%蛋白胨，pH值自然就可以
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12楼2011-03-21 20:26:44
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 802311820 at 2011-03-21 19:43:15:
“想让其转化底物为产品，一般转化培养基保证酵母生长的成分是什么啊？”
如果是转化成酒精，葡萄糖作为碳源比较好，有机氮为氮源。个人观点，不一定正确。
麦芽汁的成分比较丰富，容易使菌体生长。麦芽汁的成分 ...

我用YPD作为种子液，用另一种合成培养基作为转化培养基，但是转化的效果不好，而且酵母生物量长的也少？所以想知道是培养基的问题还是菌种的问题呢？
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13楼2011-03-22 08:21:59
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802311820

金虫 (小有名气)
lhj_890(金币+1): 非常感谢！ 2011-03-23 08:31:18
“我用YPD作为种子液，用另一种合成培养基作为转化培养基，但是转化的效果不好，而且酵母生物量长的也少？所以想知道是培养基的问题还是菌种的问题呢？ ”
如果YPD生长很好，而转化培养基生长量不好，可能是该培养基不适合该菌的生长，转化的效果不好，也就是对底物的利用不好，具体是菌种的问题还是培养基的问题很不好判断。如果是一个课题，正常是先选择菌种，也就是筛菌，挑选一株优势菌，然后进行培养基优化，以使目的产物最大化。这样就排除了菌种和培养基的问题。
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14楼2011-03-22 09:21:14
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rebifox

新虫 (正式写手)
酿酒酵母培养基 葡萄糖2% 蛋白胨2% 酵母提取物1% 固体加2%琼脂粉

酿酒酵母很好养的 只要给他多点糖就好^_^
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15楼2011-03-22 12:59:55
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lhj_890

金虫 (小有名气)
谢谢大家给予我的帮助，我会根据大家的建议进行实验的，谢谢哈！
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16楼2011-03-23 08:44:13
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yanyading

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
直接多一点葡萄糖试试看？这个虽然是个简单的办法，或许能够有很好效果也不一定的
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17楼2011-03-23 17:45:12
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yyw30000

铜虫 (小有名气)
首先确定培养基有没有问题吧，酵母还是很好培养的，别犯低级错误，比如有没有漏成分
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18楼2011-03-23 17:58:34
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yuanbo934

至尊木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
rainwander(金币+2): 鼓励交流~~~ 2011-03-26 17:39:19
我们用的发酵培养基是
yeast extract    0.6%
peptone   1%
(NH4)2SO4 0.2%
KH2PO4 0.1%
MgSO4 0.15%
CaCL2 0.055%
Glucouse   20%
pH 自然
CaCL2 Glucouse 分开灭菌
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19楼2011-03-26 10:53:30
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by yuanbo934 at 2011-03-26 10:53:30:
我们用的发酵培养基是
yeast extract    0.6%
peptone   1%
(NH4)2SO4 0.2%
KH2PO4 0.1%
MgSO4 0.15%
CaCL2 0.055%
Glucouse   20%
pH 自然
CaCL2 Glucouse 分开灭菌

CaCL2在培养基里起什么作用呢？看文献中也有用这个的。
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20楼2011-03-27 12:17:32
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ppbushing

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
先用液态培养富集一下，或是做成发酵液后，用稳定期的菌涂板，做同期培养试验下。可能直接从安培管里接出来，酵母活性很低
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21楼2011-03-27 17:21:53
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by ppbushing at 2011-03-27 17:21:53:
先用液态培养富集一下，或是做成发酵液后，用稳定期的菌涂板，做同期培养试验下。可能直接从安培管里接出来，酵母活性很低

我的是从师姐那传过来了，活性应该还是可以的。就是在不同的培养基中生长情况不同。
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22楼2011-03-28 07:53:20
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ppbushing

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
那就不知道了，是不是某种成分对它的生长有影响啊？
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23楼2011-03-28 10:45:47
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沙中清泉

木虫 (正式写手)
用YPD试试
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24楼2011-03-28 20:05:15
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yanyading

金虫 (小有名气)
试试豆芽汁培养基？
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25楼2011-04-06 11:13:50
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小小喂

银虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我做酿酒酵母的时候发现马铃薯培养基比YEPD好很多..
你用的什么培养基？
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26楼2011-04-21 10:47:22
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lhj_890

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 小小喂 at 2011-04-21 10:47:22:
我做酿酒酵母的时候发现马铃薯培养基比YEPD好很多..
你用的什么培养基？

我用的是YPD培养基，酵母菌在这里面长的挺好，但是在发酵培养基里长的不多。
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27楼2011-04-21 13:14:51
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哥哥不优雅

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
亲，你参考的什么文献。我也培养酵母，但是一直没有找到相关文献，求文献分享
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28楼2014-05-20 22:34:29
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