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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】酵母培养
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lhj_890

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】酵母培养

根据文献上的一种酵母菌培养基培养自己的酵母菌，结果发现其生长量很少，培养48h只能长大约一个数量级，要考察的代谢产物更少，到底是什么问题呢？生物新手，望大家指教！
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1楼2011-03-16 16:55:28
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802311820

金虫 (小有名气)
★
rainwander(金币+1): 鼓励交流~~~ 2011-03-26 17:38:29
酿酒酵母应该很好培养的呀，麦芽汁培养基营养比较丰富，可以试一试，市场上有成品的，试试，应该问题不大
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7楼2011-03-21 15:52:40
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802311820

金虫 (小有名气)
★ ★
lhj_890(金币+1): 2011-03-22 08:19:20
rainwander(金币+2): 鼓励交流~~~ 2011-03-22 19:36:31
“想让其转化底物为产品，一般转化培养基保证酵母生长的成分是什么啊？”
如果是转化成酒精，葡萄糖作为碳源比较好，有机氮为氮源。个人观点，不一定正确。
麦芽汁的成分比较丰富，容易使菌体生长。麦芽汁的成分比较丰富，容易使菌体生长。要是考察代谢底物，需要做培养基优化。可是感觉你好像是要专门把一种底物转化成产品，这个就不清楚了。
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10楼2011-03-21 19:43:15
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802311820

金虫 (小有名气)
lhj_890(金币+1): 非常感谢！ 2011-03-23 08:31:18
“我用YPD作为种子液，用另一种合成培养基作为转化培养基，但是转化的效果不好，而且酵母生物量长的也少？所以想知道是培养基的问题还是菌种的问题呢？ ”
如果YPD生长很好，而转化培养基生长量不好，可能是该培养基不适合该菌的生长，转化的效果不好，也就是对底物的利用不好，具体是菌种的问题还是培养基的问题很不好判断。如果是一个课题，正常是先选择菌种，也就是筛菌，挑选一株优势菌，然后进行培养基优化，以使目的产物最大化。这样就排除了菌种和培养基的问题。
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14楼2011-03-22 09:21:14
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