应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 益生菌在水果中发酵
51/1返回列表
查看: 1883  |  回复: 7
只看楼主@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

samara2

新虫 (初入文坛)

[求助] 益生菌在水果中发酵已有3人参与

我不是专业的,最近在做水果酵素,就是水果加糖厌氧发酵后用于饮用.这个发酵过程不知道会产生什么菌种?有益生菌吗?
如果我为了植入菌种可以放酸奶进去么?可是酸奶和水果完全是两样东西啊?我这个思路可行吗?有更好的办法吗?
另外,这样的自然发酵,容器内的压力控制在多少合适?
十分感谢!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼2014-03-27 08:44:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

samara2

新虫 (初入文坛)
啊!还是没有太专业的回答啊?
赞一下 回复此楼
5楼2014-04-08 10:08:09
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

samara2

新虫 (初入文坛)
为什么没有人帮我?帮帮我吧!
赞一下 回复此楼
2楼2014-03-28 13:51:41
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiewenxiang

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
发酵以后再加酸奶，彼此影响不大了

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
3楼2014-03-28 19:34:24
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hackerlemon

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
dllchina: 金币+5, 鼓励新虫发帖应助 2014-03-30 12:51:38
用蒸馏水，纯度高些。   可以放酸奶的，做引子。
赞一下 回复此楼
NO ONE LIVES FOREVER !
4楼2014-03-29 16:07:09
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭