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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 大家有没有用MRS培养基培养出来酵母菌的经验啊
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银小耳

金虫 (小有名气)

[求助] 大家有没有用MRS培养基培养出来酵母菌的经验啊 已有4人参与

最近用MRS培养基培养乳酸菌，但是实验室的放线菌酮用完了，就没有加放线菌酮，结果长了一天就长了一堆酵母菌，一点乳酸菌也没长
不论是用肉眼还是镜检绝对都是酵母菌，晕死~

大家有没有遇到过这种问题？？难道是因为我配培养基没有调pH的缘故吗？可是以前也不调pH，乳酸菌长的就很好啊~

所用的MRS培养基也是大家都在用的类型，实在找不到原因，求大神帮忙~
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1楼 2014-03-09 13:53:11
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索然

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

MRS培养基营养丰富，很多菌都能长，酵母在MRS上也能正常生长。
乳酸菌是兼性厌氧菌，在MRS培养基里一般都能呈现较好的生长状态，如果你的菌活力不是特别够，可以用液体MRS培养基活化培养一下再接到固体培养基上，这样一般都会长得比较好。
关于溶钙圈的问题，碳酸钙建议在灭菌之前加，灭菌后可取出放在恒温水浴锅中降温至约60摄氏度左右取出，做好准备工作的同时轻轻摇动培养基（注意不要摇出太多气泡）这样可以让碳酸钙均匀分布于培养基，倒平板时培养基中的碳酸钙就会均匀的分布于平皿，哪怕平板倒得厚一点也不用担心酸无法溶解碳酸钙，这样就可以依靠清晰的溶钙圈分辨菌是否产酸
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9楼2017-01-06 16:44:31
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
dllchina: 金币+2, good 2014-03-09 19:12:46
银小耳: 金币+1, ★有帮助 2014-03-09 20:42:29
应该是你本身灭菌的某个环节出现了问题，处理下超净台。
至于MRS培养基长出酵母菌正常，MRS本身营养丰富，酵母完全可以生长。
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Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
2楼2014-03-09 17:54:13
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银小耳

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wmwnyxt at 2014-03-09 17:54:13
应该是你本身灭菌的某个环节出现了问题，处理下超净台。
至于MRS培养基长出酵母菌正常，MRS本身营养丰富，酵母完全可以生长。

不调pH不知道会不会有影响，总之一点乳酸菌也没长，非常让人头疼，我可以确定样品里除了酵母菌还含有乳酸菌
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3楼2014-03-09 20:43:27
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)
★
dllchina: 金币+1, 鼓励应助 2014-03-12 12:39:30
引用回帖:
3楼: Originally posted by 银小耳 at 2014-03-09 20:43:27
不调pH不知道会不会有影响，总之一点乳酸菌也没长，非常让人头疼，我可以确定样品里除了酵母菌还含有乳酸菌...

pH或许会有影响，不过我原先做过MRS培养基的配完后pH大概维持在5.5左右，适宜乳酸菌生长，不知道你的pH是多少。。按理说酵母菌和乳酸菌是存在协同作用，乳酸菌多少应该生长的。
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4楼2014-03-12 11:29:29
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