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银小耳

金虫 (小有名气)

应助: 2 (幼儿园)
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[求助] 大家有没有用MRS培养基培养出来酵母菌的经验啊已有4人参与

最近用MRS培养基培养乳酸菌，但是实验室的放线菌酮用完了，就没有加放线菌酮，结果长了一天就长了一堆酵母菌，一点乳酸菌也没长
不论是用肉眼还是镜检绝对都是酵母菌，晕死~

大家有没有遇到过这种问题？？难道是因为我配培养基没有调pH的缘故吗？可是以前也不调pH，乳酸菌长的就很好啊~

所用的MRS培养基也是大家都在用的类型，实在找不到原因，求大神帮忙~

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1楼 2014-03-09 13:53:11

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索然

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
帖子: 1
在线: 44分钟
虫号: 3507547
注册: 2014-10-30

【答案】应助回帖

MRS培养基营养丰富，很多菌都能长，酵母在MRS上也能正常生长。
乳酸菌是兼性厌氧菌，在MRS培养基里一般都能呈现较好的生长状态，如果你的菌活力不是特别够，可以用液体MRS培养基活化培养一下再接到固体培养基上，这样一般都会长得比较好。
关于溶钙圈的问题，碳酸钙建议在灭菌之前加，灭菌后可取出放在恒温水浴锅中降温至约60摄氏度左右取出，做好准备工作的同时轻轻摇动培养基（注意不要摇出太多气泡）这样可以让碳酸钙均匀分布于培养基，倒平板时培养基中的碳酸钙就会均匀的分布于平皿，哪怕平板倒得厚一点也不用担心酸无法溶解碳酸钙，这样就可以依靠清晰的溶钙圈分辨菌是否产酸