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chzb0502

银虫 (初入文坛)

[求助] 食品中用什么来补充蛋白质最好 已有7人参与

大家好!请问如果想向食品中添加补充蛋白质,请问用什么补充剂最好?我发现大米蛋白他的味道太大了,而且有点苦等怪怪的味道。求教!
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暗淡的药学生

金虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
鸡蛋吧,鸡蛋的蛋白质营养最高,还不怎么贵的说

[ 发自小木虫客户端 ]
5楼2014-03-07 08:05:24
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散仙孔乙己

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
鱼肉蛋白。。。脱脂脱腥就行了
2楼2014-03-06 10:18:23
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乐在美食0920

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
赞同2楼,,,,,鱼肉中含有很多的优质蛋白,,容易被人体吸收。。。。。
和人体蛋白质相比,植物蛋白不是氨基酸有多又少,就是比例不协调。和人体蛋白不匹配。只有肉类最接近人体蛋白,但不能吃人肉吧。。。。。呵呵呵呵呵呵
虚心学习,博取所长。。。。
3楼2014-03-06 16:21:39
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Tsubame

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
从成本考虑,首选大豆蛋白。
如果要考虑功能性的可以考虑乳清蛋白
4楼2014-03-07 07:26:10
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