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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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maqi

木虫 (正式写手)

[求助] 想知道花生中蛋白质的总类及含量,用什么方法?

想知道花生中有什么蛋白?  比如清蛋白,球蛋白之类的。各种蛋白含量多少?可以用什么方法。另外 花生蛋白分子量怎么测定?
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不患无位,患所以立;不患莫己知,求为可知也。
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396101466

金虫 (正式写手)

一段遗失的美好

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
maqi: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢应助 2012-09-07 09:04:50
引用回帖:
11楼: Originally posted by maqi at 2012-09-05 21:40:24
大概知道是指什么? 如题 我电泳做出来是七八条带  以哪一长算分子量呢?...

我们这边是做过敏的(主要是花生中的蛋白质),通过电泳时可以知道花生的中蛋白的分子量大小,不过细细的来分,其中的过敏原 Ara h 中的种类就有11中之多,只是含量多少的问题,是不是能达到SDS-page的检测灵敏度!
人生的三大悲剧:不知道选择,不坚持选择,不断选择!
14楼2012-09-06 16:10:48
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普通回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
蛋白分子量测定可用电泳法和离心法
根据结果判断可能含有哪些蛋白
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
2楼2012-09-05 09:24:36
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simimuchong

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可以将花生研碎,提取蛋白质,然后用高效液相层析柱,根据各蛋白质的洗脱顺序和含量来分析,结合谱图分析!
做最好的自己
3楼2012-09-05 10:20:27
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maqi

木虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by simimuchong at 2012-09-05 10:20:27
可以将花生研碎,提取蛋白质,然后用高效液相层析柱,根据各蛋白质的洗脱顺序和含量来分析,结合谱图分析!

有没有相关文献  给推荐个  这个一两句话我也看不太懂  最好详细点
不患无位,患所以立;不患莫己知,求为可知也。
4楼2012-09-05 10:50:07
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maqi

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-05 09:24:36
蛋白分子量测定可用电泳法和离心法
根据结果判断可能含有哪些蛋白

电泳法测出来的是蛋白的哪些分子量  我跑电泳样品蛋白跑出来的不是单一条带  有七八条粗细不等的条带  怎么说明其分子量呢  marker用的是2KDa-105KDa  也是七条
不患无位,患所以立;不患莫己知,求为可知也。
5楼2012-09-05 10:54:31
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396101466

金虫 (正式写手)

一段遗失的美好

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
花生中的蛋白质含量也不是一个定植,这个要根据花生的品种,不能只根据文献报道来看!如果自己想检测,可以抽提蛋白以后用进行定氮来看看大概的含量。至于分子量的检测,用电泳可以大概的知道的,可以用迁移率来计算的!
人生的三大悲剧:不知道选择,不坚持选择,不断选择!
6楼2012-09-05 12:41:19
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ghqiu09

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

7楼2012-09-05 13:00:50
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gky01

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
用Osborne procedure分离,然后电泳检测每类蛋白的分子量。
steven
8楼2012-09-05 14:04:28
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maqi

木虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by ghqiu09 at 2012-09-05 13:00:50
估计lz不是生物学类相关专业的吧!

不是学生物的 我是化学专业的
不患无位,患所以立;不患莫己知,求为可知也。
9楼2012-09-05 21:33:30
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maqi

木虫 (正式写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by gky01 at 2012-09-05 14:04:28
用Osborne procedure分离,然后电泳检测每类蛋白的分子量。

Osborne procedure是什么?
不患无位,患所以立;不患莫己知,求为可知也。
10楼2012-09-05 21:37:13
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