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有没有做保健食品开发脂质提取的虫子?问问大家都用什么溶剂?
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ice2009girl
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有没有做保健食品开发脂质提取的虫子?问问大家都用什么溶剂?
有没有做脂质提取的虫子?本虫在做关于保健食品的开发,想提取植物里的脂质。以前做有效成分的分离,实验室里都是用二氯甲烷、乙酸乙酯之类的,石油醚、甲醇等等。现在想开发保健食品,不知道有没有规定必须能/不能用什么有机溶剂?问问大家都用什么溶剂?谢谢!
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2014-01-14 19:40:08
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ice2009girl: 金币+1, 氯仿这么毒的东西,能作为食品开发时的溶剂么?
2014-01-15 08:29:17
甲醇/氯仿,应该可以的
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2014-01-14 20:02:55
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不才ulin
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甲醇/氯仿,应该可以的
氯仿估计悬~~~~~~~~~
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Last edited by zybpxy on 2014-1-15 at 09:53
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氯仿估计悬
一般是甲醇/氯仿2:1吧,也有加改性剂的,很多文献中都有提到
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一般是甲醇/氯仿2:1吧,也有加改性剂的,很多文献中都有提到
...
是氯仿甲醇2:1 这个方法做脂类提取没问题,我的意思是用在食品上值得考虑。
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2014-01-15 09:52:41
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ice2009girl: 金币+3, 我现在想放大中试,做生产开发,也能用二氯甲烷吗?
2014-01-19 09:04:55
二氯甲烷应该不太多吧。。常用三氯甲烷,其他的你说到的都很常用在脂质分析中
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2014-01-16 14:02:47
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