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happyhy萍

铜虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质氨基酸含量测定

我想测定牛明胶中脯氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的总摩尔数,该怎么测定啊?  求大神指导!
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happyhy萍

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 邓维泽 at 2013-11-25 10:37:45
根据GB 5009.124——2003,用6MOL/L HCL水解样品,采用氨基酸分析仪测定,测出来的一般是质量百分数,根据样品质量算的氨基酸质量,在根据氨基酸的分子式求得总摩尔数

谢谢  不过我们实验室没有氨基酸分析仪  我想根据一些国外的方法 看看有没有经典的方法!
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8楼2013-11-25 17:44:57
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