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蛋白质a-helix与哪些氨基酸有联系呢
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做BSA牛血清蛋白与药物作用 a-helix与蛋白质的哪些氨基酸有必然的联系呢，换句话说，哪些氨基酸对a-helix的改变，有必然的作用？ |
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starseacow
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感谢参与，应助指数 +1
晓晓瑶: 金币+5, ★有帮助 2012-08-15 09:47:49
yqbter: 金币+2, 不错的回答！ 2012-08-16 13:26:44
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Chou-Fasman法根据各个氨基酸在一些已知结构的蛋白质中的表现，按构象参数Pα(表示形成α螺旋的能力) 由大到小将他们分为六组，依次为： 最强的形成者：Glu、Met、Ala、Leu 中等的形成者：Lys、Phe、Gln、Trp、Ile、Val 很弱的形成者：Asp、His 中立者：Cys、Ser、Thr、Arg 较弱的破坏者：Asn、Tyr 最强的破坏者：Gly、Pro 其中，脯氨酸由于其亚氨基少一个氢原子，无法形成氢键，所以是α螺旋的强破坏者。侧链带电荷及侧链基团过大的氨基酸不易形成α螺旋。甘氨酸由于侧链太小，构象不稳定，也是α螺旋的强破坏者。 |
2楼2012-08-14 22:57:19
3楼2012-08-15 09:47:36
4楼2012-08-15 15:20:20
| 顶一下 |
5楼2012-08-16 13:38:16