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happyhy萍

铜虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质氨基酸含量测定

我想测定牛明胶中脯氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的总摩尔数,该怎么测定啊?  求大神指导!
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踏实一点,不要着急,你想要的岁月都会给你~
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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
happyhy萍: 金币+1, ★有帮助, 我想测单种氨基酸含量 2013-11-12 09:04:16
凯氏定氮呗。测出氮含量再根据分子式往出推总摩尔数。
伤痕,是男人的勋章。
2楼2013-11-08 19:40:41
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
happyhy萍: 金币+5, ★有帮助 2013-11-12 09:17:17
盐酸水解后用液相或者氨基酸分析仪测氨基酸含量后计算
具体方法国标中有,关键词:氨基酸
走的太远,别忘了为何出发
3楼2013-11-08 21:21:06
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G号糖

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
happyhy萍: 金币+1, ★有帮助 2013-11-12 09:17:32
可以先用盐酸水解,再用氨基酸自动分析仪,除了个别测不出,氨基酸含量和种类都出来了,再据分子式推算摩尔数啦

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
4楼2013-11-09 09:20:20
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huhyyong

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
happyhy萍: 金币+3, ★有帮助 2013-11-12 09:17:44
用酸解管+1mol/L盐酸加热水解,不过色氨酸,天冬酰胺,谷氨酰胺会破坏,之后可以用也想色谱测定氨基酸总类和含量,需要标样和衍生剂,国标有清楚注明方法
5楼2013-11-09 14:00:34
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//安生

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
happyhy萍: 金币+10 2013-11-12 09:18:15
如果没有氨基酸自动分析仪。标准品,柱前衍生,液相呗,就是东西都挺贵的
日久不一定生情,但必定见人心。
6楼2013-11-10 21:08:53
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邓维泽

新虫 (初入文坛)

根据GB 5009.124——2003,用6MOL/L HCL水解样品,采用氨基酸分析仪测定,测出来的一般是质量百分数,根据样品质量算的氨基酸质量,在根据氨基酸的分子式求得总摩尔数
7楼2013-11-25 10:37:45
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happyhy萍

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 邓维泽 at 2013-11-25 10:37:45
根据GB 5009.124——2003,用6MOL/L HCL水解样品,采用氨基酸分析仪测定,测出来的一般是质量百分数,根据样品质量算的氨基酸质量,在根据氨基酸的分子式求得总摩尔数

谢谢  不过我们实验室没有氨基酸分析仪  我想根据一些国外的方法 看看有没有经典的方法!
踏实一点,不要着急,你想要的岁月都会给你~
8楼2013-11-25 17:44:57
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齐罗梅

金虫 (小有名气)

你那里可以做氨基酸含量和种类的检测吗?我想检测珍珠中氨基酸的含量和种类
生命不息 折腾不止
9楼2014-07-18 08:48:49
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