24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 1967  |  回复: 4

王裕玉

木虫 (职业作家)

[交流] 氨基酸总量大于蛋白质含量的问题求助 已有3人参与

测鱼肌肉样品的蛋白含量和各种氨基酸含量时,为什么氨基酸总量大于蛋白质含量?
怎么解释呢

[ Last edited by amisking on 2012-12-29 at 22:12 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qianshengguo

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
可能有游离氨基酸的存在。
2楼2012-12-31 08:56:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zch79214

铜虫 (正式写手)

同意楼上观点!!!
3楼2012-12-31 09:43:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wavegjl

木虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
silicare: 金币+2, 谢谢参与 2012-12-31 16:18:12
我们测定的蛋白含量是测定N元素的量,然后折算成蛋白。只要是含有N的物质都会被测定为蛋白的,故蛋白含量要大于氨基酸含量的。你是不是方法和计算有误差,你仔细分析下。
持之以恒!
4楼2012-12-31 12:01:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王裕玉

木虫 (职业作家)

引用回帖:
4楼: Originally posted by wavegjl at 2012-12-31 12:01:14
我们测定的蛋白含量是测定N元素的量,然后折算成蛋白。只要是含有N的物质都会被测定为蛋白的,故蛋白含量要大于氨基酸含量的。你是不是方法和计算有误差,你仔细分析下。

好的,谢谢
5楼2012-12-31 13:14:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 王裕玉 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 288求调剂 +9 没有答案_ 2026-04-05 9/450 2026-04-06 22:45 by chenzhimin
[考研] 材料调剂 +5 小刘同学吖吖 2026-04-06 5/250 2026-04-06 18:34 by sherry_1901
[考研] 269电子信息求调剂,可转专业 +5 独酌wl 2026-04-06 5/250 2026-04-06 17:23 by 土木硕士招生
[考研] 0857大类环境工程B区求调剂 +3 龚禹铭 2026-04-05 3/150 2026-04-06 10:22 by 蓝云思雨
[考研] 081700学硕,323分,一志愿中国海洋大学求调剂学校 +16 披星河 2026-04-04 16/800 2026-04-05 11:27 by 猪会飞
[考研] 电子信息调剂交叉学科有推荐吗 +6 jhtfeybgj 2026-04-01 9/450 2026-04-05 11:13 by 猪会飞
[考研] 一志愿电子科技大学085600材料与化工 329分求调剂 +10 Naiko 2026-04-04 10/500 2026-04-05 09:40 by sam3303
[考研] 材料调剂 +18 一样YWY 2026-04-02 19/950 2026-04-04 22:14 by hemengdong
[考研] 278求调剂 +3 依旧! 2026-04-02 4/200 2026-04-04 20:27 by 蓝云思雨
[考研] 085601,一志愿厦大334复试被刷求调剂 +13 曾仰之 2026-04-03 15/750 2026-04-04 20:13 by dongzh2009
[论文投稿] 求文献 5+3 ys879651$ 2026-04-02 3/150 2026-04-04 17:22 by bobvan
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358 +6 cs0106 2026-04-03 6/300 2026-04-04 11:20 by w_xuqing
[考研] 305求调剂 +3 77Qi 2026-04-03 3/150 2026-04-03 23:01 by qzxyhcsy
[考研] 283求调剂 +3 jiouuu 2026-04-03 4/200 2026-04-03 13:28 by jiouuu
[考研] 279求调剂 +6 qazplm0852 2026-04-02 6/300 2026-04-03 10:03 by 蓝云思雨
[考研] 260求调剂 +6 朱芷琳 2026-04-02 6/300 2026-04-02 20:27 by 6781022
[考研] 08开头看过来!!! +4 wwwwffffff 2026-03-31 6/300 2026-04-02 11:42 by 均值回归
[考研] 322求调剂 +5 熹僖XX 2026-03-31 6/300 2026-04-02 10:08 by 求调剂zz
[考研] 348环境工程调剂 +3 吴彦祖24k 2026-04-01 3/150 2026-04-02 09:14 by nanaliuyun
[考研] 292求调剂 +17 木虫er12138 2026-04-01 17/850 2026-04-01 21:37 by 七度不信任
信息提示
请填处理意见