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走脚印

铜虫 (小有名气)

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[交流] 蛋白质调pH的问题

把蛋白质和葡聚糖溶解在一起，测其初始pH为8.7多，然后用NaOH将pH调到了9，但是过了会再测，pH居然变成了8.6，这是怎么回事？自己想不明白，哪位能指点迷津？

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1楼2013-09-12 09:38:28

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Enron

铜虫 (小有名气)

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★
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会不会有产酸的细菌发酵了。或者是你的ph计有问题

11楼2014-02-25 15:26:26

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