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kaka1045

铜虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐发酵酵母溶氧问题

酵母在8小时溶氧是急剧下降的,然后就保持这个溶氧水平一直到发酵结束,可有的时候溶氧在8小时下降后,一会又升高了,这是这是为什么呢?最近几批总是不太统一,请问这是什么原因呢?
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kaka1045

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wmwnyxt at 2013-08-13 10:21:20
溶氧上升,是因为菌体谢出现问题了吧,菌体生长受限或是自溶死亡。
可能是因为营养成分不足,培养过程中补料了吗。
或者本身菌体活力不行,较早的进入衰亡期。
要不就是产生的代谢产物,对菌体产生抑制作用。

是两组平行对照,一组出现这个现象,一组就没事,不知道怎么回事,也没染菌啊
4楼2013-08-13 10:39:21
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wmwnyxt

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
kaka1045: 金币+5, 是两组平行对照,一组出现这个现象,一组就没事,不知道怎么回事,也没染菌啊 2013-08-13 10:39:01
溶氧上升,是因为菌体谢出现问题了吧,菌体生长受限或是自溶死亡。
可能是因为营养成分不足,培养过程中补料了吗。
或者本身菌体活力不行,较早的进入衰亡期。
要不就是产生的代谢产物,对菌体产生抑制作用。
Ifyouwanttocatchupwiththepaceoflife,youshouldfullfillyourselfatfirst
2楼2013-08-13 10:21:20
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kaka1045

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wmwnyxt at 2013-08-13 10:21:20
溶氧上升,是因为菌体谢出现问题了吧,菌体生长受限或是自溶死亡。
可能是因为营养成分不足,培养过程中补料了吗。
或者本身菌体活力不行,较早的进入衰亡期。
要不就是产生的代谢产物,对菌体产生抑制作用。

是两组平行对照,一组出现这个现象,一组就没事,不知道怎么回事,也没染菌啊
3楼2013-08-13 10:39:11
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kaka1045

铜虫 (小有名气)

是两组平行对照,一组出现这个现象,一组就没事,不知道怎么回事,也没染菌啊@wmwnyxt
5楼2013-08-13 10:39:42
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