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双缩脲法测定大豆蛋白含量 已有1人参与
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| 想用双缩脲法测定豆粉中的大豆蛋白含量，可是查了好多书本和文献，发现就没有统一的测定步骤，所用的试剂都各不相同，大家谁知道在哪里可以查到较权威的双缩脲测定方法？急用 谢谢 |
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