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mol85

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 7
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在线: 5.8小时
虫号: 2489338
注册: 2013-05-30
性别: MM
专业: 食品科学基础

[交流] 双缩脲法测定大豆蛋白含量已有1人参与

想用双缩脲法测定豆粉中的大豆蛋白含量，可是查了好多书本和文献，发现就没有统一的测定步骤，所用的试剂都各不相同，大家谁知道在哪里可以查到较权威的双缩脲测定方法？急用谢谢

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1楼 2013-06-09 10:32:44

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

天王1343

木虫 (小有名气)

应助: 2 (幼儿园)
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注册: 2013-07-10
性别: GG
专业: 电化学

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

1-双缩脲法测定蛋白质 - Shantou University Medical College - 研究报告 - 道客巴巴
http://www.doc88.com/p-909291488965.html
该实验报告内容与其他网上的类似，测定方法和原理都是一样的，多思考一下，亲自实验可不断完善测定步骤

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