24小时热门版块排行榜

返回列表

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

王拉拉

金虫 (正式写手)

[交流] 食品和食物的区别

发现一个挺有意思的话题，没事看了看食品专业课书，感觉食品和食物之间的渊源很难弄清，那么食品和食物有什么区别呢？大家讨论一下
“维基百科上”食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
“食品工业基本术语GB 15091-95中”食品是指可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

回复此楼

» 猜你喜欢

欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕已经有1人回复
086003调剂求助已经有22人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有124人回复
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调已经有15人回复
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！已经有0人回复
食物营养学电子版已经有0人回复
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生已经有19人回复
金铜纳米合成已经有0人回复
求助1977版中国药典，非常感谢！！！已经有0人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2013-03-31 22:02:59

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

fdjl

木虫 (小有名气)

应助: 55 (初中生)
金币: 1832
帖子: 243
在线: 181.2小时
虫号: 422250

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

仔细看了大家的回复，不少人觉得食物的范畴大，我个人不以为是那样。敢问那个食物不是食品。
食物是个通俗的叫法。
食品的定义确实不好下，一些专业书上也有点差异。食品应该有广义狭义之分。狭义强调商品化，标准化。广义个人觉得就是吃的喝的，饮食吗，甚至包括烟草等。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]

赞一下