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长途旅行中旅游者饮食应如何搭配
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1长途旅行中旅游者饮食应如何搭配？ 2旅行社在食品安排上应注意的问题？ 以上两个问题均从营养学角度考虑 |
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【答案】应助回帖
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同志，你的专业学的是食品？。。。。哇，你们学校好强，题目都已经出到这么变态的水平了。。。 我来试试，虽然营养学忘得都差不多了…… 1、旅行在车上，消耗能量就少，因此补充的能量物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质相对就要少，主要满足日常消耗即可。 2、根据中国国情，车人多，热的话容易出汗，那么喝的水就要相对较多，同样无机盐的补充相对到位。另外一种考量，人太多不想去上厕所，那么就会减少饮水量，但是这样应该不健康，所以不提倡，营养学就不答了~ 3、当然了，还有维生素、膳食纤维什么的，巴拉巴拉都得吃吧~ 4、还有就是什么荤素搭配啦，能量均衡啦，巴拉巴拉的 5、考量一下旅行的情况吧，总不能像在家，想吃什么做什么吧，能简单就简单吧~主食巴拉巴拉什么的，没有饭、面条什么的就吃饼干、面包当主食呗，当然有的话还是吃饭哪、面哪什么的比较好。牛奶、鸡蛋是答案的必备神器啊！死都得说这两样东西。蔬菜水果巴拉巴拉的也逃不掉，多吃肯定没错~勤喝水吧~至于荤类，考虑到脂肪太多，稍微吃点瘦肉、鱼什么的就行了，不用太多~ |
8楼2013-01-15 19:40:27