24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 2278  |  回复: 10
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

吴丙华

金虫 (小有名气)


[交流] 麦芽糊精的一个问题

求助:麦芽糊精的DE值的含义是什么?不同DE值的麦芽糊精水溶性有什么不同!
是这样的,我用不同的麦芽糊精发现用水溶解后低温条件时(0-10度),时间一长有的批次有析出变浑浊,有的没有。这是怎么回事,请求帮助,谢谢!
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

制造局

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

runying36

银虫 (正式写手)



吴丙华(金币+5): 谢谢参与
100个葡萄糖的DE值为100,但是如果是100个葡萄糖形成的一个淀粉分子,其DE值为1.
8楼2013-01-31 17:58:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

shinyzd

木虫之王 (文学泰斗)



吴丙华(金币+5): 谢谢参与
英文缩写 D.E 英文全称 dextrose equivalent value 中文解释 葡萄糖当量值
是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比。国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高。
工业上用DE值(也称葡萄糖值)表示淀粉的水解程度或糖化程度。 糖化液中还原性糖全部当作葡萄糖计算,占干物质的百分比称为DE值。
2楼2013-01-31 15:55:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhoupeng87

版主 (文学泰斗)



吴丙华(金币+5): 谢谢参与
DE是葡萄糖当量值。
3楼2013-01-31 16:33:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

吴丙华(金币+5): 谢谢参与
D.E 英文dextrose equivalent value 中文是葡萄糖当量值的意思
5楼2013-01-31 16:49:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
2013-01-31 16:43   回复  
吴丙华(金币+5): 谢谢参与
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0703化学321分求调剂 +16 三dd. 2026-03-30 17/850 2026-04-05 15:21 by anoxiaccc
[考研] 考研调剂 +3 mcbbc 2026-04-04 3/150 2026-04-05 10:03 by barlinike
[考研] 材料专硕322分 +11 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-02 11/550 2026-04-04 23:37 by 永字号
[考研] 一志愿郑州大学材料与化工085600,求调剂 +24 吃的不少 2026-04-02 24/1200 2026-04-04 23:20 by 永字号
[考研] 一志愿北京交通大学材料工程总分358求调剂 +3 cs0106 2026-04-04 3/150 2026-04-04 22:10 by lbsjt
[考研] 求调剂 +4 晟功? 2026-04-03 4/200 2026-04-04 21:58 by hemengdong
[考研] 333求调剂 +12 wfh030413@ 2026-04-03 13/650 2026-04-04 21:02 by jj987
[考研] 一志愿C9的化学工程(085602) 340分,感觉校内调剂无望,求调剂 +9 万事宜臻 2026-04-04 9/450 2026-04-04 11:49 by 啵啵啵0119
[考研] 266求调剂 +8 学员97LZgn 2026-04-03 8/400 2026-04-04 09:02 by 20021109
[考研] 387求调剂 +4 爱吃片豆土 2026-04-03 5/250 2026-04-04 08:10 by 岸上的一条鱼
[考研] 281求调剂 +10 aaawhy 2026-04-03 10/500 2026-04-03 21:42 by lbsjt
[考研] 五邑大学土木工程招调剂生2026 +3 wyutj 2026-03-31 4/200 2026-04-03 18:21 by zengxj_7201
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +5 崔wj 2026-04-03 5/250 2026-04-03 15:06 by arrow8852
[考研] 数一英一285求调剂 +7 AZMK 2026-04-03 9/450 2026-04-03 13:03 by ms629
[考研] 一志愿大工学硕,求调剂 +4 yub0811 2026-04-02 4/200 2026-04-02 21:36 by 百灵童888
[考研] 346求调剂 +5 郑诚乐 2026-04-02 5/250 2026-04-02 16:38 by SZW_UJN
[考研] 318求调剂 +3 笃行致远. 2026-03-31 4/200 2026-04-02 15:56 by Jaylen.
[考研] 321求调剂 一志愿 浙江工业大学生物医药 +5 嘿嘿HC 2026-04-01 6/300 2026-04-02 15:23 by sophie2180
[考研] 086000生物与医药 初试274求调剂 +5 小叮当来了 2026-03-30 6/300 2026-04-01 14:25 by mxj1203
[考研] 318求调剂 +8 七忆77 2026-04-01 8/400 2026-04-01 10:37 by Jaylen.
信息提示
请填处理意见