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普弟

木虫 (正式写手)

[求助] 关于含糖物质喷雾干燥粘壁问题

想要将高度含糖的液体进行喷雾干燥,是应该控制出风温度来防止喷干的物质融化粘壁吗?如果需要控制出风温度,进料速度与进风温度怎么控制呢?进风温度过高的话,出风温度很难维持在60度左右哦,这样怕是因为融化粘壁,而进风温度太低的话,又怕因为水分没有蒸干导致的粘壁,这两种造成的粘壁有什么方法可以区分吗?
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haojifu

捐助贵宾 (小有名气)

【答案】应助回帖


普弟(金币+3): 很热情的回答!!!谢谢。 2011-07-24 00:26:41
qinhy(金币+1): 谢谢应助回帖~ 2011-07-24 09:26:06
1.没有具体操作过喷雾干燥的,只是从理论上谈一些看法,含糖物质多,温度并不是越高越好,因为粘性物质存在玻璃化温度点,曾在干燥箱中干燥过中药浸膏,在温度高的情况下浸膏还是软的,但冷却后会逐渐的变硬,会不会与此有关
2.在保证温度的前提下,调节喷头的分流比试试
3.看文献有添加一些辅料的,如糊精之类的,没有试过,你可以查查相关文献
2楼2011-07-23 19:06:38
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caobing4

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


karl2100(金币+1): 3Q 2011-07-24 22:56:09
普弟(金币+2): 谢谢!!! 2011-07-25 00:45:56
加一点抗粘且吸水容量大的辅料试试看,比如微粉化的pvpp

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
3楼2011-07-24 22:27:50
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shenzou221

银虫 (初入文坛)


karl2100(金币+1): 谢谢参与讨论! 2011-07-31 01:30:01
含糖类的物质是喷雾干燥仪中最难掌握尺度的,因为糖类物质的熔点不是一个固定值,是一个很宽的范围,所以对温度的控制很是敏感。根据我们的经验是这样的,首先你得摸索出你的样品接近融化值,比方说你所说的60度,在确定完之后调节进口温度使出口温度能够达到你所需要的,看此时水分是否能干燥完全。如果水分不达到要求的话,你可以再提高一下你的喷嘴处气流的压力,同时降低一下泵的进样速度,以找出一个合理的参数来完成你的实验。进口温度,喷嘴压力,泵流速,清堵次数等诸多参数,每一个都是会对实验结果产生很大影响的,你得好好地摸索一下
我的邮箱shenzou221@163.com 你试验中有什么问题,咱们可以继续再探讨

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仁者见仁,智者见智。
4楼2011-07-30 11:53:28
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普弟

木虫 (正式写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by shenzou221 at 2011-07-30 11:53:28:
含糖类的物质是喷雾干燥仪中最难掌握尺度的,因为糖类物质的熔点不是一个固定值,是一个很宽的范围,所以对温度的控制很是敏感。根据我们的经验是这样的,首先你得摸索出你的样品接近融化值,比方说你所说的60度, ...

非常感谢你热情的回答!!!
5楼2011-08-05 17:38:48
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chenpi886

禁虫 (正式写手)


karl2100(金币+1): 多谢提供! 2011-08-06 00:04:31
本帖内容被屏蔽

6楼2011-08-05 18:16:52
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冷月清风那个

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by chenpi886 at 2011-08-05 18:16:52:
我喷雾干燥的经验都是,如果喷出来的粉末是麦芽糖状的话,都是往浸膏内加入糊精浆,玉米淀粉也可以,不过经过我多次试验,糊精是最好用的!你试试。糊精最好用沸水冲,让它泡久一些,再过80~100目,加入浸膏,搅 ...

糊精是要制成浆吗?为啥还要过筛呢
7楼2012-01-06 11:29:07
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chenpi886

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

8楼2012-01-06 11:56:35
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shichangcan

新虫 (初入文坛)

我觉得对于含糖较多的浸膏,喷雾干燥最好的辅料就环糊精了,与其他辅料相比用量很少
慢慢来,比较快!
9楼2012-05-06 18:44:42
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lhooam

新虫 (初入文坛)

本帖内容被屏蔽

10楼2013-04-29 11:55:49
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