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普弟

木虫 (正式写手)

[求助] 关于含糖物质喷雾干燥粘壁问题

想要将高度含糖的液体进行喷雾干燥,是应该控制出风温度来防止喷干的物质融化粘壁吗?如果需要控制出风温度,进料速度与进风温度怎么控制呢?进风温度过高的话,出风温度很难维持在60度左右哦,这样怕是因为融化粘壁,而进风温度太低的话,又怕因为水分没有蒸干导致的粘壁,这两种造成的粘壁有什么方法可以区分吗?
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shichangcan

新虫 (初入文坛)

我觉得对于含糖较多的浸膏,喷雾干燥最好的辅料就环糊精了,与其他辅料相比用量很少
慢慢来,比较快!
9楼2012-05-06 18:44:42
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