应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求助 如何有效解决酶解液喷雾干燥后粘稠性问题
61/1返回列表
查看: 1163  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

wangpeng1125

铜虫 (著名写手)

[求助] 求助 如何有效解决酶解液喷雾干燥后粘稠性问题

如题，我想用喷雾干燥的方法来干燥点酶解液，但是连续两次效果都不理想
第一次，进口温度设置100℃，出口温度大概65℃；
第二次，进口温度145℃，出口温度85℃，另外添加了β-环糊精，我看文献说，β环糊精可以降低粘度，结果还是不理想。
求解，谢谢

[ Last edited by wangpeng1125 on 2011-8-28 at 16:18 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-08-27 23:24:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shidandanny

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
树树8013(金币+2): 谢谢交流，欢迎常来自己的板块。 2011-09-02 07:17:11
wangpeng1125(金币+50): 2011-09-03 19:01:10
酶解的是什么呀？糖、蛋白、淀粉 or 脂肪
如果是蛋白的话，酶解之后的水解液中有许多疏水性多肽，喷雾干燥后的粉如果要配置高浓度溶液的话会比较难溶解。
另外，水解蛋白粉的吸湿性很好，喷雾后要干燥放置，否则很容易吸潮。
在喷雾过程中也可以添加卵磷脂或使用流化床来进行处理。

要是其他原料我就不是太清楚了。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-09-01 16:20:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangpeng1125

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by shidandanny at 2011-09-01 16:20:54:
酶解的是什么呀？糖、蛋白、淀粉 or 脂肪
如果是蛋白的话，酶解之后的水解液中有许多疏水性多肽，喷雾干燥后的粉如果要配置高浓度溶液的话会比较难溶解。
另外，水解蛋白粉的吸湿性很好，喷雾后要干燥放置，否则 ...

谢谢了，我做的是蛋白酶解液，我缩短了干燥时间，比以前好多了，尽管损耗还是挺高的。
另外你做喷雾干燥入口温度一般在多少？这个蛋白酶液中多糖问题有好的处理办法没？
赞一下 回复此楼
3楼2011-09-01 19:33:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fzmchina

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
4楼2011-10-29 16:49:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangpeng1125

铜虫 (著名写手)
★
树树8013(金币+1): 欢迎wangpeng1125版主常来食品板块参与交流。 2011-10-30 22:40:33
引用回帖:
4楼: Originally posted by fzmchina at 2011-10-29 16:49:08:
请问，你喷雾干燥是通过什么方式缩短干燥时间的？
是加大通风量吗？

我做的是蛋白质方面的，可能用的设备不一样吧，我用的是真空喷雾干燥，不需要鼓风。
干燥时间不宜过长。
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2011-10-29 17:14:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fzmchina

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
6楼2011-10-29 19:00:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 wangpeng1125 的主题更新
61/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 327求调剂 +6 拾光任染 2026-03-15 11/550 2026-03-15 22:47 by 拾光任染
[考研] 求老师收留调剂 +4 jiang姜66 2026-03-14 5/250 2026-03-15 20:11 by Winj1e
[考博] 东华理工大学化材专业26届硕士博士申请 +6 zlingli 2026-03-13 6/300 2026-03-15 20:00 by ryzcf
[考研] 321求调剂 +3 大米饭！ 2026-03-15 3/150 2026-03-15 17:48 by 哈哈哈哈嘿嘿嘿
[考研] 材料专硕326求调剂 +4 墨煜姒莘 2026-03-15 4/200 2026-03-15 11:02 by dyw
[考研] 311求调剂 +3 26研0 2026-03-15 3/150 2026-03-15 09:12 by JourneyLucky
[考研] 080500，材料学硕302分求调剂学校 +4 初识可乐 2026-03-14 5/250 2026-03-14 21:08 by peike
[基金申请] 现在如何回避去年的某一个专家，不知道名字 +3 zk200107 2026-03-12 6/300 2026-03-14 17:13 by zk200107
[考研] 307求调剂 +7 超级伊昂大王 2026-03-10 7/350 2026-03-14 00:49 by JourneyLucky
[考研] 一志愿湖师大化学289求调剂 +6 XMCMM3.14159 2026-03-10 6/300 2026-03-14 00:28 by JourneyLucky
[考研] 0805，333求调剂 +3 112253525 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:42 by JourneyLucky
[考研] 337一志愿华南理工0805材料求调剂 +7 mysdl 2026-03-11 9/450 2026-03-13 22:43 by JourneyLucky
[考研] 求调剂（材料与化工327） +4 爱吃香菜啦 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:11 by JourneyLucky
[考研] （081700）化学工程与技术-298分求调剂 +12 11啦啦啦 2026-03-11 35/1750 2026-03-13 21:25 by JourneyLucky
[考研] 求b区学校调剂 +3 周56 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:20 by JourneyLucky
[考研] 0856化学工程280分求调剂 +4 shenzxsn 2026-03-11 4/200 2026-03-13 11:55 by ymwdoctor
[考博] 2026年博士申请 +3 QwQwQW10 2026-03-11 3/150 2026-03-12 17:58 by gxch43
[考研] 290求调剂 +3 柯淮然 2026-03-10 8/400 2026-03-11 13:48 by 柯淮然
[考研] 大连大学化学专业研究生调剂 +3 琪久. 2026-03-10 8/400 2026-03-11 10:02 by 琪久.
[考研] 327分求调剂086 +4 西红柿?小帅 2026-03-09 7/350 2026-03-10 14:47 by ruiyingmiao
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭