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snowsea120铜虫 (小有名气)
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[求助]
制作水包油乳化液的问题请教~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！
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| 各位虫友，本人刚刚接触乳液的制作。本人采用玉米油和β-胡萝卜素作为油相，采用辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精作为水相，乳化剂用的是亲水大豆磷脂和span-80，我用1400转/分的搅拌机搅拌了30分钟，完成后制成的乳液不稳定，易分层。所以，向各位虫友求助，用哪些乳化剂（食品用）组合比较合适？制作乳液应该注意哪些问题？在此谢过各位了！ |
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 乳液 |
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