| 查看: 1215 | 回复: 8 | ||
[求助]
真空冷冻干燥
|
| 请问各位，大家在做鱼体成分测定时，对全鱼烘干时，有没有人用真空冷冻干燥这种方法？如果有人知道，请介绍下这种方法，深表感谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
288环境专硕,求调材料方向
已经有12人回复
-
求生物学学硕调剂——364分
已经有7人回复
-
288求调剂，一志愿华南理工大学071005
已经有4人回复
-
11408,335分，本科211，求调剂，可转专业
已经有5人回复
-
0817化学工程与技术求调剂，一志愿中海洋319
已经有7人回复
-
能动调剂326专硕
已经有4人回复
-
295求调剂
已经有5人回复
-
285求调剂
已经有7人回复
-
315求调剂
已经有9人回复
-
材料调剂
已经有6人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 现代药品与食品真空冷冻干燥过程中传热传质问题的研究
已经有39人回复
- 关于真空冷冻干燥做壳聚糖-明胶海绵支架的问题
已经有5人回复
- 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？
已经有35人回复
- 衍生化过程中关于少量样品干燥的方法
已经有5人回复
- 醇沉多糖冷冻干燥后的多糖溶解
已经有9人回复
- 【求助/交流】孢子干燥
已经有16人回复
- 【求助/交流】菌种冷冻干燥保存的问题
已经有13人回复
- 【求助/交流】请教蛋白冻干的问题
已经有38人回复
- 【求助/交流】冷冻真空干燥箱使用要注意哪些事项？
已经有4人回复
xenophobe3868
木虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1856.8
- 散金: 1155
- 红花: 2
- 帖子: 277
- 在线: 208.1小时
- 虫号: 571360
- 注册: 2008-06-09
- 性别: GG
- 专业: 人格心理学
2楼2012-10-20 22:05:58
cpuyou
铁杆木虫 (职业作家)
圣行者
- 应助: 82 (初中生)
- 金币: 9903.5
- 红花: 19
- 帖子: 3698
- 在线: 815.7小时
- 虫号: 840835
- 注册: 2009-09-05
- 性别: GG
- 专业: 药剂学
3楼2012-10-20 23:29:50
sonials
金虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 2772.1
- 红花: 1
- 帖子: 331
- 在线: 193.5小时
- 虫号: 1622470
- 注册: 2012-02-17
- 专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 用中短波红外烘干吧，新技术。可以直接烘干，省掉了前面的很多环节，时间短，烘干后的物品直接可测试，并几乎不丧失营养，你可以关注下。www.foodry.cn www.senttech.cn |
4楼2012-10-21 05:58:40
缺友情
荣誉版主 (文学泰斗)
此漂已死，有事烧纸 4-8
- 农林EPI: 13
- 应助: 170 (高中生)
- 贵宾: 1.632
- 金币: 9280.6
- 散金: 44695
- 红花: 227
- 沙发: 488
- 帖子: 50443
- 在线: 2489.8小时
- 虫号: 878394
- 注册: 2009-10-20
- 专业: 水产养殖学
- 管辖: 农林
5楼2012-10-22 20:06:21
6楼2012-10-26 16:17:40
7楼2012-10-27 15:40:17
8楼2012-10-27 15:41:55
缺友情
荣誉版主 (文学泰斗)
此漂已死，有事烧纸 4-8
- 农林EPI: 13
- 应助: 170 (高中生)
- 贵宾: 1.632
- 金币: 9280.6
- 散金: 44695
- 红花: 227
- 沙发: 488
- 帖子: 50443
- 在线: 2489.8小时
- 虫号: 878394
- 注册: 2009-10-20
- 专业: 水产养殖学
- 管辖: 农林
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
泉水叮: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-10-30 14:44:38
泉水叮: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-10-30 14:44:38
|
冻干的一般都是针对液体的啊，是通过在真空状态下将预冷冻的溶剂或者组织水分等升华来进行干燥的。你所说的“model: 117”应该是机器的型号，冻干机没有什么针对样品的，只要你把你的全鱼处理成适合冻干的大小就好了。你的全鱼想要冻干的话是要先经过低温预冷冻的，一般要求预冷冻的温度要低于冻干机正常工作后的冷冻温度。要是有超低温冰箱的话最好是在超低温里面预冷冻，不行的话-20摄氏度也可以。 我以前用的是啥牌子忘了，用过好几个牌子的，国产的进口的都有。 想要你的样品冻干的好，有两点要注意，一个就是真空度怎么样，要是真空度达不到的话，冻干的效果不好；另一个就是冻干时间长短了，一般来讲你用全鱼的话最好冻干48h以上。当然，还会有其他的影响因素，要看你冻干的条件来讲了，这一块我也不能给你很好的建议。呵呵！ |
9楼2012-10-27 22:48:27
