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泉水叮

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[求助] 真空冷冻干燥

请问各位，大家在做鱼体成分测定时，对全鱼烘干时，有没有人用真空冷冻干燥这种方法？如果有人知道，请介绍下这种方法，深表感谢！

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1楼2012-10-19 18:29:15

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缺友情

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此漂已死，有事烧纸 4-8

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
泉水叮: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-10-30 14:44:38

引用回帖:

8楼: Originally posted by 泉水叮 at 2012-10-27 15:41:55
还要请教个问题，我这边实验中心有LABCONCO冻干机，但是它的说明好像只能对液体样品进行冻干，请问LABCONCO冻干机，model: 117能冻干全鱼样品吗？你如果以前冻干过全鱼的话，用的是哪个牌子，什么型号的冻干机？多 ...

冻干的一般都是针对液体的啊，是通过在真空状态下将预冷冻的溶剂或者组织水分等升华来进行干燥的。你所说的“model: 117”应该是机器的型号，冻干机没有什么针对样品的，只要你把你的全鱼处理成适合冻干的大小就好了。你的全鱼想要冻干的话是要先经过低温预冷冻的，一般要求预冷冻的温度要低于冻干机正常工作后的冷冻温度。要是有超低温冰箱的话最好是在超低温里面预冷冻，不行的话-20摄氏度也可以。
我以前用的是啥牌子忘了，用过好几个牌子的，国产的进口的都有。
想要你的样品冻干的好，有两点要注意，一个就是真空度怎么样，要是真空度达不到的话，冻干的效果不好；另一个就是冻干时间长短了，一般来讲你用全鱼的话最好冻干48h以上。当然，还会有其他的影响因素，要看你冻干的条件来讲了，这一块我也不能给你很好的建议。呵呵！