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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[交流] 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？ 已有28人参与

真空冷冻干燥机，冻干液体物料时，需要预先将液体物料用冰箱冻结吗？真空冷冻干燥机上，有先不抽真空，预冷的选项，如果直接将物料放进去，不抽真空，依靠冻干机自身将物料冻结，能办到吗？因为冻干机的温度，要比冰箱低很多，我想如果可以这样做的话，是不是比用冰箱预先冻结物料更节省时间？
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研究僧
1楼 2011-12-09 14:59:51
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

KING3445

银虫 (初入文坛)
★ ★
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hsd3521: 金币+1, 鼓励新虫交流，欢迎常来 2012-07-09 20:43:30
原位冻干机可以实现物料预冻，一般小型台式冻干机基本不附带这个功能，有的国产冻干机把物料架放到补水冷阱预冻的也有，不过需要的时间比较长，可能2天的时间去预冻，小台式机器一般也就1P左右的压缩机，冷量没那么大，建议还是用低温冰箱冻吧，冷阱温度显示都是盘管的温度比较多，实际内部物料温度要比你显示的温度高10-15度，你要没有耐心去花几天预冻，很可能冻不实，结晶里会有高浓度溶液的，只是你肉眼不好区分
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敬天爱人
23楼2012-07-09 18:39:28
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roydxy

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+1): 谢谢交流参与，不知是否愿意加入食品板块专家队伍（http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=3158268） 2011-12-10 09:47:16
神呵，这是想把冻干机给毁了吗？

预冻最好是在-80℃冰箱里，超过24h，达到彻底冻透才好。
事实上，不是固态、液态的问题，而是保护冻干机才是最重要的。
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6楼2011-12-10 00:41:46
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paulone

木虫 (著名写手)
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-12-21 08:38:43
呵呵，我用过24平方的大型冻干机，也用过不到0.3平米的小型的。冻干的原理就是先冻牢，再真空干燥，主要就是低压让固态水升华成气态，再遇冷阱凝华成固态，如冷阱温度不够低，则气态水或者其他的会被抽进油泵，而让油泵损伤。
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荣辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天边云卷云舒
12楼2011-12-13 14:06:22
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四环冻干机

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我以做冻干机专业人员告诉你们，冻干机带预冻功能的话最好在冻干机里进行预冻，因为冻干机里的冷阱温度都很低的。再者进行下一步升华干燥的时候提上来时温差会小很多，更好的保护了样品。
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生化科学仪器
18楼2012-02-20 11:57:05
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柠檬草5758

铜虫 (小有名气)
★ ★
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-12-21 08:38:12
应该是先在冰箱里预冻，然后放入冻干机进一步冷冻，最后再抽真空冻干~~如果没有在冰箱里预冻，直接在冻干机里冻的话，冻干时间反而会增加的~~
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人生就是要在拼搏中自强不息！
8楼2011-12-10 11:13:51
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wangpeng1125

铜虫 (著名写手)
★ ★
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lovibond(金币+1): 感谢交流 2011-12-21 08:39:56
12楼讲的挺好的。
真空冷冻干燥嘛，原理就是在真空条件下，将冰升华成气体，直接从物料中除去。你不冻干，那这个就没意义了，另外你不冻干，液体会被吸到泵里，你就悲剧了。
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14楼2011-12-19 22:45:41
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quliuzhu

木虫 (正式写手)
★ ★
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树树8013(金币+1): 请继续关注食品板块，金币一枚。 2011-12-10 09:40:04
你说的这个方法不可行。因为不抽真空的时候，冷冻效果只对机器内舱，就是冻干后会结冰的舱内有用。需要冻干的物料是在机器顶上的隔舱放置的，如果没有真空度的话，他的温度跟下面的舱内的温度相差很大的，你可以试试。所以只能用冰箱冻成固态，然后冻干。
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海纳百川有容乃大，壁立千仞无欲则刚
2楼2011-12-09 16:24:47
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zyjcoconut

木虫 (正式写手)
对，应该是西先在冰箱里冻结，如果是托盘式的话还要附上一层保鲜膜，然后在真空冷冻干燥
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3楼2011-12-09 17:22:38
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hong_31

木虫 (正式写手)
★
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小型的冻干机可能没有预冻的功能，大型的冻干机就有此功能了。
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tobeabetterman
4楼2011-12-09 21:35:07
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
★
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而且注意  你的样品千万不能有邮寄溶剂的成分  否则冷冻干燥机直接死了~~管道会被弄坏的
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很多事，不是我想，就能做到的。很多东西，不是我要，就能得到的。
9楼2011-12-10 11:54:54
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zhw66

铁杆木虫 (小有名气)
★
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可以使用冷阱进行预冻的，速度比普通冰箱快得多。
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10楼2011-12-11 08:29:26
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浅小尘

木虫 (正式写手)

麦兜
引用回帖:
12楼: Originally posted by paulone at 2011-12-13 14:06:22
呵呵，我用过24平方的大型冻干机，也用过不到0.3平米的小型的。冻干的原理就是先冻牢，再真空干燥，主要就是低压让固态水升华成气态，再遇冷阱凝华成固态，如冷阱温度不够低，则气态水或者其他的会被抽进油泵，而让 ...

一般冷冻干燥的时间要多久呢 是根据看样品的干燥程度么 还是固定时间呢
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叶散的时候，你明白欢聚；花谢的时候，你明白青春。
25楼2013-03-20 16:28:11
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普通回帖

kanglingle

金虫 (著名写手)
★
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小型的冻干机可能没有预冻的功能，大型的冻干机就有此功能了。
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5楼2011-12-09 23:10:29
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小红袖

金虫 (小有名气)
我同意5楼的说法！
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空才能放，放弃才能拥有·
7楼2011-12-10 08:11:44
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