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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 真空冷冻干燥机，如何冻干液体物料？
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daisyl07w

新虫 (初入文坛)
★
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我做冷冻干燥的时候为什么总是冻不干呢
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21楼2012-04-14 09:32:12
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧
引用回帖:
21楼: Originally posted by daisyl07w at 2012-04-14 09:32:12:
我做冷冻干燥的时候为什么总是冻不干呢

最后总剩下一点水。对吧？
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研究僧
22楼2012-04-14 09:39:09
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KING3445

银虫 (初入文坛)
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hsd3521: 金币+1, 鼓励新虫交流，欢迎常来 2012-07-09 20:43:30
原位冻干机可以实现物料预冻，一般小型台式冻干机基本不附带这个功能，有的国产冻干机把物料架放到补水冷阱预冻的也有，不过需要的时间比较长，可能2天的时间去预冻，小台式机器一般也就1P左右的压缩机，冷量没那么大，建议还是用低温冰箱冻吧，冷阱温度显示都是盘管的温度比较多，实际内部物料温度要比你显示的温度高10-15度，你要没有耐心去花几天预冻，很可能冻不实，结晶里会有高浓度溶液的，只是你肉眼不好区分
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敬天爱人
23楼2012-07-09 18:39:28
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浅小尘

木虫 (正式写手)

麦兜
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8楼: Originally posted by 柠檬草5758 at 2011-12-10 11:13:51
应该是先在冰箱里预冻，然后放入冻干机进一步冷冻，最后再抽真空冻干~~如果没有在冰箱里预冻，直接在冻干机里冻的话，冻干时间反而会增加的~~

我直接放在我们实验室的小冰箱里冻得  要冻到什么程度呢？我的把样品都冻成块了这个可以吧
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叶散的时候，你明白欢聚；花谢的时候，你明白青春。
24楼2013-03-20 16:27:02
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浅小尘

木虫 (正式写手)

麦兜
引用回帖:
12楼: Originally posted by paulone at 2011-12-13 14:06:22
呵呵，我用过24平方的大型冻干机，也用过不到0.3平米的小型的。冻干的原理就是先冻牢，再真空干燥，主要就是低压让固态水升华成气态，再遇冷阱凝华成固态，如冷阱温度不够低，则气态水或者其他的会被抽进油泵，而让 ...

一般冷冻干燥的时间要多久呢 是根据看样品的干燥程度么 还是固定时间呢
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叶散的时候，你明白欢聚；花谢的时候，你明白青春。
25楼2013-03-20 16:28:11
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四环冻干机

新虫 (初入文坛)
★
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冻干机的冷阱温度有-56度以下的完全可以用冻干机预冻，4-5个小时就能冻结实达到共晶点了，要是放在冰箱的话必须是超底温-80度的才行，一般冰箱温度才是-15度左右，达不到样品的共晶点冻不实，不然放到机器里抽真空就会沸腾。所以只有先看冻干机的冷阱温度才能选择何种方法预冻。
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生化科学仪器
26楼2013-03-26 10:44:39
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瀚海先生

铁虫 (初入文坛)
★
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应该是先在冰箱里预冻，然后放入冻干机进一步冷冻，最后再抽真空冻干~~如果没有在冰箱里预冻，直接在冻干机里冻的话，冻干时间反而会增加的~~
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为了一个目标奋斗
27楼2013-03-28 08:00:31
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)
★
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实验室的冷冻干燥机是直接将浸膏放在盘里，保鲜膜覆盖，扎几个小孔，放在冷阱中预冷到零下60-70℃，彻底冷冻，然后再干燥，不能还有酒精类低沸点的，不然会喷射。
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28楼2013-03-28 10:16:01
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心桥小乔

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
感谢学到这方面的一些知识~
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自尊
29楼2013-12-11 21:06:22
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ML110

铁虫 (小有名气)
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引用回帖:
11楼: Originally posted by wulan at 2011-12-13 12:40:40
在冰箱里预冻或者用液氮冻实，都可以！

看到好多将溶液喷雾到液氮里面瞬间冷冻的，能减小产品的粒径，请问下一般用什么喷呢？
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30楼2014-03-05 19:26:26
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