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泉水叮

金虫 (小有名气)

[求助] 真空冷冻干燥

请问各位，大家在做鱼体成分测定时，对全鱼烘干时，有没有人用真空冷冻干燥这种方法？如果有人知道，请介绍下这种方法，深表感谢！
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1楼 2012-10-19 18:29:15
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泉水叮

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 缺友情 at 2012-10-22 20:06:21
看你测定的是什么成分了，有些成分的热稳定性差，那就需要冷冻干燥，有些烘干后没有多大影响，直接用烘干也是可以的。真空冷冻干燥的话首先需要一台冷冻干燥机，之后按照操作步骤来就可以了，一般冷冻干燥的样品不能 ...

还要请教个问题，我这边实验中心有LABCONCO冻干机，但是它的说明好像只能对液体样品进行冻干，请问LABCONCO冻干机，model: 117能冻干全鱼样品吗？你如果以前冻干过全鱼的话，用的是哪个牌子，什么型号的冻干机？多谢多谢！
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8楼2012-10-27 15:41:55
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xenophobe3868

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
泉水叮: 金币+10, ★★★很有帮助 2012-10-27 15:30:05
需要冷冻干燥机一台，鱼冷冻后放入冷冻干燥即可。不过时间较长，因为你是整条鱼放入，接触面积小。不过干燥效果很好。
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2楼2012-10-20 22:05:58
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cpuyou

铁杆木虫 (职业作家)

圣行者

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
全鱼没试过，但一般样品都是需要预冻的，就是先放冰箱里冰冻一下
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诚心跨出一大步，迷茫之中亦有路，欲见毒邪无他法，真情真意终流露。
3楼2012-10-20 23:29:50
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sonials

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用中短波红外烘干吧，新技术。可以直接烘干，省掉了前面的很多环节，时间短，烘干后的物品直接可测试，并几乎不丧失营养，你可以关注下。www.foodry.cn www.senttech.cn
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4楼2012-10-21 05:58:40
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