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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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东方苏六

铜虫 (小有名气)

[求助] 大曲微生物的菌落计数法的详细步骤(包括药品的配制)

我金币不多啊,谢谢帮助啊
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无菌检查

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白发渔樵江渚上,古今多少事,都付笑谈中。
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hqplar

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
东方苏六: 金币+2, 有帮助 2012-06-12 21:16:03
微生物的菌落计数法应在洁净度100级的单向流空气区域内进行。检验全过程必须严格遵守无菌操作,防止再污染。
稀释液:pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液。
供试品制备方法如下:取供试品10g,加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml,充分摇匀即可。
检查法:
1.平皿法:采用10倍递增稀释法对供试液进行逐步稀释,制备2~3个稀释级的供试液,每一稀释级每种培养基至少注2~3个平皿,注皿时,将1ml供试液慢慢全部注入平皿中,管内无残留液体,防止反流到吸管尖端部。阴性对照:用1支1ml吸管吸取稀释剂各1ml,分别注入4个平皿中。将预先配制好的霉菌、酵母菌计数用的玫瑰红钠琼脂培养基溶化,冷至约45℃,倾注上述各个平皿约15ml,以顺时针或逆时针方向快速旋转平皿,使供试液或稀释液与培养基混匀,放洁净工作台上待凝,凝固后于培养箱中倒置培养。
注意事项:
1.在作10倍递增稀释时,吸管插入第1级稀释液内不低于液面2.5cm,反复吸吹约10次。吸液时,应先吸至高于吸管上部刻度少许,然后提起吸管,贴于试管内壁,调整液面至刻度,吸管移至第2级稀释管的内壁近液面处(勿接触液面),缓慢地放出全部供试液,然后换另一吸管进行下一步稀释。
2.从低稀释级到高稀释级操作时,必须换吸管;从高稀释级到低稀释级操作时,可以使用同一支吸管。
3.供试液稀释及注皿时应振摇后取均匀供试液,以免造成实验误差。
方法二:薄膜过滤法:
1.取相当于每张滤膜含1g或1ml供试品的供试液直接过滤,或加至适量稀释剂中,混匀,过滤。若供试品每1g或1ml所含菌数较多时,可取适宜稀释级的供试液1ml,过滤。用pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或其他适宜的冲洗液冲洗滤膜,冲洗方法和冲洗量要验证。冲洗后取出滤膜,菌面朝上贴于玫瑰红钠琼脂培养基平板上,倒置培养。至少制备一张滤膜。每片滤膜上的菌落数应不多于100个。如菌落数超过100个,不便计数时,可取高稀释级的供试液同法操作,点计滤膜上的菌落数。
2.阴性对照试验:取试验用的稀释液1ml,照上述滤膜过滤法操作,作为阴性对照。阴性对照不得有菌生长。
注意事项:
1.采用滤膜过滤法,滤膜孔径应不大于0.45μm,直径一般为50mm,使用时,保证滤膜在过滤前后的完整性。若采用其他直径的滤膜,冲洗量应进行相应的调整。
2.水溶性供试液过滤前先将少量的冲洗液过滤以湿润滤膜。油类供试品,其滤膜和过滤器在使用前应充分干燥。为发挥滤膜的最大过滤效率,应注意保持供试品溶液及冲洗液覆盖整个滤膜表面。供试液经薄膜过滤后,若需要用冲洗液冲洗滤膜,每张滤膜每次冲洗量为100ml。每片滤膜的总过滤量不宜过大,以避免滤膜上的微生物受损伤。
培养:23~28℃培养5~7天。
玫瑰红钠琼脂培养基:蛋白胨5.0g,磷酸二氢钾1.0g,玫瑰红钠0.0133g,硫酸镁0.5g,葡萄糖10.0g,琼脂14.0g.
7楼2012-06-12 13:02:20
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hqplar

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
大曲是什么东东?本人不太明白,但是微生物的菌落计数方法有好几种,你选择哪种呢?
2楼2012-06-11 09:38:04
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东方苏六

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hqplar at 2012-06-11 09:38:04
大曲是什么东东?本人不太明白,但是微生物的菌落计数方法有好几种,你选择哪种呢?

我也不知道用哪种啊,大曲就是粮酒的酒曲
白发渔樵江渚上,古今多少事,都付笑谈中。
3楼2012-06-11 10:18:54
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chenliangqiang

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个稀释涂平板啊
用不同的培养基培养
笨宝宝
4楼2012-06-11 14:25:26
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